|
Όλα τα νέα απο το χώρο του Κρασιού και των Spirits απο το House of Wine
Τεύχος 109ο, 3η
Δεκεμβρίου 2018
|
Newsletter Δεκεμβρίου 2018
|
Αγαπητοί Φίλοι,
Μπήκαμε πια στον τελευταίο μήνα του χρόνου, και τον πιο γιορτινό. Κατά το διεθνές έθιμο που έγινε πια καθεστώς και στη χώρα μας εδώ και χρόνια, τα πάντα στολίζονται γύρω στο τέλος Νοεμβρίου, Οι πόλεις ήδη έχουν φορέσει τα γιορτινά τους, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα αρχίζουν να εμφανίζονται στα σαλόνια των σπιτιών, και όλοι μπαίνουν πια σε αυτή την θαυμάσια γιορτινή διάθεση.
Το
House of Wine
τρέχει και αυτό σε γιορτινούς ρυθμούς ήδη από το τέλος Νοεμβρίου. Και είναι πανέτοιμο, με τα κρασιά του, τα ποτά του, τις διάφορες λιχουδιές που συνοδεύουν τις γιορτές και τα δείπνα των
Χριστουγέννων και της
Πρωτοχρονιάς, να κάνει τις γιορτές όλων σας και τις γιορτινές σας εκδηλώσεις πιο χαρούμενες, πιο κεφάτες.
Αλλά γιορτές – μην ξεχνάμε – σημαίνουν δώρα. Δώρα προς φίλους, προς συγγενείς, προς συνεργάτες, δώρα εταιρικά, ακόμα δώρα προς τον εαυτό μας! Μπείτε λοιπόν στο site του
House of Wine, ελάτε στο κατάστημα μας και διαλέξτε τα δώρα σας! Θα βρείτε δώρα έτοιμα για κάθε βαλάντιο, ή θα συνθέσουμε μαζί τα δικά σας, απόλυτα προσωπικά δώρα, που θα φτάσουν στον παραλήπτη πάντοτε στην ώρα τους, πάντοτε σε άριστη κατάσταση.
Ελάτε λοιπόν στο γιορτινό
House of Wine και απολαύστε τη διαδικασία των γιορτινών αγορών κοντά μας! Σας περιμένουμε!
Καλές Γιορτές και... στην υγειά σας!
Μιχάλης Πικούνης
Διευθυντής
- House of Wine
|
Κάποιος "δικός" σας θα γιορτάζει...
|
Σήμερα Τρίτη γιορτάζει η Βαρβαρα, και την Πέμπτη 6 Δεκεμβρίου μεγάλη γιορτή! Γιορτάζουν ο Νίκος και η Νικολέτα! Θυμηθείτε τους και χαρίστε τους Δώρα που θα τους φέρουν χαρά, από το House of Wine! Σίγουρα, με ένα θαυμάσιο δώρο από τις δεκάδες του House of Wine, θα χαρούν ιδιαίτερα, αλλά και εσείς θα βγείτε ασπροπρόσωποι. Με την εμπειρία της παράδοσης περισσότερων από 600.000 είδη και με απαράμιλλη συνέπεια και αξιοπιστία!!
|
|
|
Ούτε μία, ούτε δύο, αλλά για την ακρίβεια 85 επιλογές εκλεκτών κρασιών σε προσφορά -15% από το House of Wine, και αυτή την εβδομάδα, για να έχουν τη δυνατότητα ΌΛΟΙ να απολαύσουν ποιοτικά κρασιά, σε εξαιρετικές τιμές! Επωφεληθείτε!
|
|
|
Κάθε ημέρα, δοκιμάστε στο #inthehouse bar του House of Wine 8 διαφορετικά κρασιά, Ούζα-Τσίπουρα, εκλεκτά Gin και Whiskies που αλλάζουν κάθε εβδομάδα, εντελώς ΔΩΡΕΑΝ! Ελάτε λοιπόν και αυτή την εβδομάδα να τα δοκιμάσετε!
|
|
|
|
Το Σάββατο 1 και την Κυριακή 2 Δεκεμβρίου, για δύο ολόκληρες ημέρες, από τις 12.00 έως τις 20.00, το Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη Helexpo είναι το σωστό σημείο συνάντησης για να δοκιμάσετε ένα συναρπαστικά ευρύ φάσμα κρασιών… 150+ οινοποιοί από κάθε αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς οίνων, 1000+ κρασιά προς γευστική δοκιμή, 25+ παράλληλες εκδηλώσεις.
|
|
|
 Για ακόμη μια χρονιά, οι οινόφιλοι δίνουν ραντεβού στη « ΝΑΟΥΣΑ, ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ» που θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 7 έως και την Κυριακή 9 Δεκεμβρίου, στο Κτήριο « ΕΡΙΑ», στην Πόλη της Νάουσας του νομού Ημαθίας. Φέτος, ο « οινοτουρισμός» θα βρίσκεται στο επίκεντρο του τριημέρου εκδηλώσεων, στοχεύοντας στην ανάδειξη όλων των διαστάσεων που συνθέτουν αυτή τη δυναμική ευκαιρία. Ιστορία, πολιτισμός, γαστρονομία, υποδομές, συνέργειες, και φυσικά το μοναδικό Ξινόμαυρο.
|
 Κλασσική Το διεθνές Whisky Event έρχεται για πρώτη φορά στην Αθήνα!
Στο Helexpo Maroussi θα γνωρίσουμε το μαγικό κόσμο των whiskies και των premium spirits και θα ζήσουμε μια βραδιά πολυτέλειας!
Θα γνωρίσουμε τα Whisky "Oscars", θα απολαύσουμε κορυφαία labels απ’ όλο τον κόσμο, θα δοκιμάσουμε σπάνιες εμφιαλώσεις, θα γευθούμε εξαιρετικό gourmet finger food, θα επιλέξουμε ένα masterclass ή απλώς χαλαρώσουμε μ’ ένα whisky cocktail.
|
|
|
 Φέτος η εκδήλωση « Αφρός & Φυσαλλίδες»
γίνεται 11 χρονών. Φέτος η εκδήλωση με τα καλύτερα αφρώδη και
Σαμπάνιες θα γίνει την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου
στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία.
Για τους επαγγελματίες 12:00–14:00, για τους φιλους
του κρασίού 14:00–20:00 με είσοδος 10 ευρώ που περιλαμβάνει
κατάλογο με τα κρασιά της έκθεσης και αναμνηστικό
ποτήρι γευσιγνωσίας. Μην τη χάσετε!
|
Φεστιβάλ "Γεύσεις καθ’ Οδόν"
|
 Έλληνες Παραγωγοί συναντούν την Μεσόγειο"
Το πενθήμερο 19 με 23 Δεκεμβρίου η πλατεία Κανάρη στην Κυψέλη θα γεμίσει, μέσα σε χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα, με γεύσεις ελληνικές, γεύσεις μεσογειακές. Το Φεστιβάλ Γεύσεις καθ’ Οδόν αποτελεί μια μεγάλη γιορτή που φιλοδοξεί να προβάλλει το ελληνικό διατροφικό προϊόν εντάσσοντας το στο πλαίσιο της μεσογειακής γαστρονομικής φιλοσοφίας.
|
|
|
Προτείνουμε κρασιά για τη Χριστουγεννιάτικη Κάβα σας!
|
Όλα τα απαραίτητα κρασιά που θα καλύψουν κάθε σας ανάγκη των γιορτινών εβδομάδων, για να περάσετε αξέχαστες, μοναδικές γιορτές...
Επιλογές από 4 Αφρώδη για το καλωσόρισμα και τα τόσα εορταστικά γεγονότα, από
4 λευκά για "εισαγωγή", σαλάτες και πρώτα πιάτα, από
4 ροζέ για τα ελαφρά κρέατα αλλά και για την απογευματινή σας παρέα,
6 ερυθρά για τα κυρίως πιάτα των εορτών,
3 γλυκά κρασιά σαν επιδόρπια. Εμείς προτείνουμε αυτά που θεωρούμε
ιδανικά, εσείς θα ορίσετε τις
ποσότητες από το κάθε ένα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αλλά και τα εορταστικά σας ...τραπεζώματα!
|
|
|
Απολαύστε τα Ξινόμαυρα της Νάουσας
|
Όλα τα απαραίτητα κρασιά που θα καλύψουν κάθε σας ανάγκη των γιορτινών εβδομάδων, για να περάσετε αξέχαστες, μοναδικές γιορτές...
Επιλογές από 4 Αφρώδη για το καλωσόρισμα και τα τόσα εορταστικά γεγονότα, από
4 λευκά για "εισαγωγή", σαλάτες και πρώτα πιάτα, από
4 ροζέ για τα ελαφρά κρέατα αλλά και για την απογευματινή σας παρέα,
6 ερυθρά για τα κυρίως πιάτα των εορτών,
3 γλυκά κρασιά σαν επιδόρπια. Εμείς προτείνουμε αυτά που θεωρούμε
ιδανικά, εσείς θα ορίσετε τις
ποσότητες από το κάθε ένα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αλλά και τα εορταστικά σας ...τραπεζώματα!
|
|
|
Παντρεύουμε γιορτινές συνταγές από διάσημους Chef με τα ιδανικά κρασιά
|
Γράφει η Μαριάννα Μακρύγιαννη, Dip. WSET
|
Πριν από 15 χρόνια, όλοι προετοιμάζοντας τα γιορτινά τραπέζια ανοίγαμε βιβλία μαγειρικής ή βλέπαμε την Βέφα και τον Ηλία Μαμαλάκη για να πάρουμε ιδέες ή να αντιγράψουμε πιστά μια συνταγή. Τώρα τα βιβλία δεν ανοίγουν τόσο συχνά καθώς έχουν αντισταθεί σε σημαντικό βαθμό από τις λύσεις που θα βρούμε στο διαδίκτυο. Έτσι αρκεί να αναζητήσουμε χριστουγεννιάτικες συνταγές στο google και θα ανοίξουν αμέτρητες επιλογές μπροστά μας. Αυτό κάναμε και εμείς!...
|
|
|
Άκης Πετρετζίκης - Γεμιστό ρολό κοτόπουλο
|
 Η ιστοσελίδα του Άκη Πετρετζίκη είναι ίσως η ελληνική ιστοσελίδα με συνταγές, με τις περισσότερες επισκέψεις. Το γεμιστό ρολό από κοτόπουλο δείχνει υπέροχο. Το γεμίζει με μπέικον, συκωτάκια κοτόπουλου, κρεμμυδάκια, μανιτάρια και θυμάρι και το σερβίρει με καραμελωμένα καρότα και μπρόκολο. Είναι ένα πιάτο που θα μπορούσε να ταιριάξει με κρασιά από όλα τα χρώματα. Ένα πλούσιο βαρελάτο λευκό όπως το Perpetuus Λευκός, ένα πλούσιο ροζέ όπως το Κτήμα Θεόπετρα Ροζέ αλλά και ένα μαλακό ερυθρό όπως το Λημνιό Porto Carras θα δέσει με την ένταση που δίνουν το μπέικον και τα μανιτάρια.
|
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου - Γαλοπούλα γεμιστή
|
 Η γεμιστή γαλοπούλα είναι ‘ξενόφερτο’ γιορτινό πιάτο, όμως έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια στα Ελληνικά τραπέζια και έχει αντικαταστήσει σε αρκετά σπίτια κρέατα όπως το χοιρινό και το αρνί. Εδώ η Αργυρώ την γεμίζει με μπέικον, κιμά, συκωτάκια, κρεμμύδι, κάστανα, δαμάσκηνα, μήλα, κουκουνάρι και καρύδι που ιντριγκάρει! Η σκέψη για τα ιδανικά κρασιά πάει στο κόκκινο χρώμα και σε ζουμερά κρασιά όπως το Κτήμα Παλυβού Νεμέα, το ΑΕΝΑΟΝ Merlot και το Σγουρίδη Σίγμα Ερυθρός. Αν οι καλεσμένοι σας θέλουν λευκό κρασί, προσφέρετε τους ένα πλούσιο βαρελάτο Chardonnay όπως το Πάλπο ή το Κτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay..
|
|
|
Μυρσίνη Λαμπράκη - Αγριογούρουνο με μέλι
|
 Το Αγριογούρουνο είναι από το κυνήγι που παίρνει συχνά θέση στα γιορτινά τραπέζια. Η Μυρσίνη Λαμπράκη που γνωρίζει τα κρέατα όσο λίγοι, το μαγειρεύει με κρεμμύδια, σέλινο, κόκκινο γλυκό κρασί, μπαχάρι, πιπέρια, δάφνη και μέλι. Είναι σίγουρα πλούσιο, αρωματικό και με γλυκά στοιχεία. Θέλουμε κόκκινο κρασί με ένταση και πυκνό φρούτο αλλά και κάποιο μπαχαρένιο χαρακτήρα. Ένα κρασί από το Μπορντώ όπως το Chateau Les Grands Marechaux, το Chateau du Courlat Cuvee Jean Baptiste ή το Chateau de Pez είναι ενδιαφέρουσες επιλογές που αρμόζουν σε εκλεπτυσμένα τραπέζια.
|
Δημήτρης Σκαρμούτσος - Χοιρινό με σύκα και καρύδια
|
 Το χοιρινό είναι ένα κρέας που του πάνε τα φρούτα και σίγουρα ένας συνδυασμός που φωνάζει ‘ γιορτές’. Και αυτό το χοιρινό του Δημήτρη Σκαρμούτσου φαίνεται λαχταριστό αφού το χοιρινό ρολό γεμίζεται με σύκα, καρύδια και μπαχαρικά και τυλίγεται με καπνιστή πανσέτα. Λόγω της πανσέτας, το κρέας αποκτά καπνιστά στοιχεία οπότε θα αναζητήσουμε ερυθρά κρασιά με έντονα αρώματα, ιδανικά με χαρακτηριστικά καπνού όπως το Single vineyard Malbec Viu Manent, το Domaine Costa Lazaridi - Syrah και το Ευχές... Ερατεινές - Ερυθρός.
|
|
|
Εκλεκτά Malts δίπλα στο τζάκι...
|
Και όταν δεν …τρώμε? Τις γιορτινές βραδιές, με φίλους, αγαπημένους, ή και με τις αναμνήσεις μας μόνο, δίπλα στο τζάκι, με το φως των λαμπιονιών του Χριστουγεννιάτικου δέντρου, με απαλή μουσική… τι καλύτερο από ένα εκλεκτό malt... Όμορφες προτάσεις για τα χειμωνιάτικα, γιορτινά σας βράδια. Μια επιλογή από 6 υπέροχα malt με ην οποία πιστεύουμε ότι θα συμφωνήσετε μαζί μας ανεπιφύλακτα!.
|
|
|
Χριστουγεννιατικες Συλλογές
|
Οι Χριστουγεννιάτικες συλλογές του House of Wine είναι ο πιο εύκολος τρόπος να αγοράσετε εξαιρετικά, επιλεγμένα κρασιά για να σας συνοδέψουν όλη την εορταστική περίοδο. Από τις απολαυστικές οικογενειακές συλλογές μέχρι τις πολυτελείς συλλογές μας, όλα τα κρασιά είναι επιλεγμένα για να κάνουν τις γιορτές σας μοναδικές.
|
|
|
Ψωνίζοντας τις γιορτινές μπύρες
|
Έχουν περάσει τα χρόνια που μαζί με τους δικούς μου κυκλοφορούσαμε στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας για ψώνια, φωτογραφίες με τους Άγιους Βασίληδες κρατώντας γλυκίσματα για να μην γκρινιάζω. Η βόλτα ξεκίνησε αυτή τη φορά, όπως τότε για να ψωνίσουμε και στολίσουμε το γιορτινό τραπέζι. Είχαμε περάσει απ’ το κατάστημα του House of Wine να προμηθευτούμε μπύρες. Είχαμε διαλέξει απ’ όλες....
|
|
|
Γράφει ο Κυριάκος Κοντογιώργης
|
Αυτή την εβδομάδα θα ασχοληθούμε με ορισμένα θέματα της επικαιρότητας και ακόμη μερικά που μου έκαναν εντύπωση τον τελευταίο καιρό. Λέω να ξεκινήσω με τις πιο καυτές αφίξεις του τελευταίου μήνα και κυρίως της τελευταίας εβδομάδας.
Την Δευτέρα που μας πέρασε, έγινε μια μεγάλη δεξίωση στο Μέγαρο Υπατία και οικοδεσπότης ήταν η γνωστή πολυεθνική εταιρία Diageo.
|
|
|
Η φράση της εβδομάδας
|
Θα πρέπει να είσαι πάντα μεθυσμένος. Αυτό είναι που έχει σημασία... Αλλά με τι; Με κρασί, με ποίηση, ή με αρετή, ότι επιλέξεις. Αλλά μέθυσε!
|
|
|
#inthehouse: Επισκεφθείτε το
κατάστημά μας!
|
House of Wine AEE
Εθνικής Αντιστάσεως
40, 152 32, Χαλάνδρι
Τ: 801-111-WINE
(9463), 210-6773315 F: 210-6743208
E:
info@houseofwine.gr
© 2018 houseofwine.gr.
All Rights Reserved.
|
Σεβόμαστε απόλυτα
την ιδιωτικότητά σας και τις
επιθυμίες σας.
Αν δεν έχετε εγγραφεί στο Newsletter
μας,
εγγραφείτε τώρα.
Θα λαμβάνετε πρώτοι, κάθε μήνα
όλες τις ειδήσεις σχετικά με
το κρασί, παρουσιάσεις νέων
προιόντων, προτάσεις αλλά και
εξαιρετικές προσφορές. Ταυτόχρονα,
και αν το επιθυμείτε, μπορείτε
να εγγραφείτε και στην " Προσφορά
της Πέμπτης", την εβδομαδιαία
μας προσφορά σε εξαιρετική τιμή
ενός αξιόλογου κρασιού, επιλεγμένου
από τους συνεργάτες μας οινογνώστες.
Μπορείτε οποτεδήποτε το επιθυμείτε
να διαγαφείτε ΟΡΙΣΤΙΚΑ
από τους καταλόγους
των όσων φίλων μας λαμβάνουν
το Newsletter μας ή/και την "Προσφορά
της Πέμπτης".
|
|
