Από τον Νίκο Βογιατζή


Ήρθε επιτέλους αυτή η πολυπόθητη στιγμή! Ο καιρός ανοίγει και εμείς γράφουμε πλέον τα καθιερωμένα άρθρα μας από το μπαλκόνι! Τι καλύτερο λοιπόν από ένα άρθρο για ανοιξιάτικα και δροσερά cocktail? Ας δούμε όμως λίγο πιο αναλυτικά, το πόσο πραγματικά εύκολο είναι να φτιάξουμε δικές μας απλές, εύκολες γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές που θα μας συντροφεύουν για όσο διάστημα μας επιβάλλεται ακόμα να είμαστε σπίτι! (Γιατί όχι όμως και αργότερα, στα μπαλκόνια και τους κήπους μας, με παρέα, αφού οι συνταγές μας θα είναι τόσο πετυχημένες?!)

Ποτέ δεν ήταν πιο εύκολο να δημιουργήσουμε ένα cocktail, ακόμα και εάν αυτό δεν είναι μια τυπική συνταγή, αλλά κάτι δημιουργικό και παρεμφερές με τα διάσημα cocktail που δοκιμάζουμε στα bar. Ένα από τα ποτά του καλοκαιριού, η τεκίλα απογειώνεται εάν αναμειχθεί με τη διάσημη Grapefruit σοδα. Pink Grapefruit Soda από Three Cents, OZ Pink Grapefruit και Ros Solis Pink Grapefruit Soda όλες ιδανικές επιλογές για να φτιάξετε το δικό σας Paloma Cocktail! Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι λίγος φρέσκος χυμός lime για να δώσετε μια αίσθηση φρεσκάδας παραπάνω! Βρείτε τα και σε bundle εδω: Perfect Paloma

Τώρα, εάν η Τεκίλα δεν είναι το αγαπημένο σας ποτό, υπάρχει φυσικά και το τζιν! Δροσερό και πάντα μέσα στο ύφος του καλοκαιριού, και όταν έχετε μια πληθώρα από tonic να διαλέξετε, η μίξη αυτή δεν ήταν ποτέ ευκολότερη! Εμείς σας προτείνουμε το Perfect Gin Tonic. To Blue Beetle, ένα gin που τίποτα δεν έχει να φοβηθεί από τα υπόλοιπα, στιβαρό, αρωματικό και πολύπλοκο, δένει αρμονικά με τη λουλουδάτη γεύση της κουφοξυλιάς, κρατώντας μας συντροφιά με επίγευση που διαρκεί!

Ένα δυστυχώς συχνό λάθος που κάνουμε είναι να συνδυάζουμε τη vodka με το διαφανές-άοσμο-άχρωμο. Μεγάλο λάθος! Η vodka μπορεί να είναι όσο αρωματική, όσο και οι φυσαλίδες που τη συνοδεύουν! Σε όσους αρέσουν τα spicy αρώματα και γεύσεις, τότε μη χάσετε το Perfect Moscow Mule το οποίο έρχεται να ανατρέψει την κλασσική εκδοχή της vodka-λεμονάδα. Το πλέον κλασσικό cocktail μπορείτε επίσης να το φτιάξετε και με ginger ale εάν δεν σας αρέσει τόσο η σπιρτάδα του ginger beer.

Για τους πιο απαιτητικούς cocktail-άκιδες εκεί έξω, υπάρχει πάντα και η εκδοχή των έτοιμων all-time-classic cocktails του the clumsies, του αγαπημενου bar στο κέντρο της Αθήνας! Η ομάδα του the clumsies υπόσχεται να σας ταξιδέψει μέσα από 5 πολύ κλασσικές και αγαπημένες συνταγές για όλα τα γούστα, είτε αυτό είναι γλυκό ρούμι, ξινό passion-fruit και καβουρδισμένο φουντούκι! Το μόνο που πρέπει εσείς να προσθέσετε άλλωστε είναι ο πάγος, τα υπόλοιπα περιέχονται ήδη μέσα στα φημισμένα βαζάκια των the clumsies!

Στην υγεία σας.
Νίκος Βογιατζής