Μια συνταγή που αποτελείται από 75% καλαμπόκι, 21% σίκαλη και 4% βυνοποιημένο κριθάρι δίνει ένα bourbon με ισχυρές νότες βανίλιας και καραμέλας και εξαιρετικά απαλό τελείωμα.

Στη μύτη έρχεται απαλό και γλυκό, με νότες βανίλιας και εσπεριδοειδών.Ακολουθούν γεύσεις στο ίδιο μήκος κύματος, ενώ είναι πολύ ωραίο και χαρακτηριστικό το ελαφρώς καπνιστό τελείωμα.Από τα καλύτερα σε αυτή την κατηγορία, και πιθανώς το πλέον αναγνωρίσιμο.