Όλοι οι οινόφιλοι θα ήθελαν ασφαλώς να έχουν δοκιμάσει όλα τα κρασιά... αυτό όμως είναι αδύνατο, ακόμα και για τους πιό πολύπειρους επαγγελματίες δοκιμαστές του κόσμου.

Η παρουσίαση γευστικών δοκιμών κρασιών μέσω video μπορεί να μην είναι "υποκατάστατο" της πραγματικής γευστικής δοκιμής, μας δίνει όμως μιά πολύ καλύτερη αίσθηση των ιδιοτήτων του κρασιού που δοκιμάζεται, από αυτή της καλύτερης περιγραφής. Για τον λόγο αυτό και η τεράστια επιτυχία των video γευσιγνωσίας και -ιδιαίτερα- οινογνωσίας διεθνώς.

To House of Wine, μέσα από τις γευστικές δοκιμές κρασιών από τους συνεργάτες του, δίνει στους φίλους και πελάτες του την ευκαιρία να "δοκιμάσουν" τα κρασιά πριν τα αγοράσουν.