Ένα premium ισορροπημένο σκούρο ρούμι με μία πλούσια αλλά ισορροπημένη γεύση με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ξύλου, καθώς και ένα μοναδικό άρωμα που προέρχεται από την μακροχρόνια παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια. Στα bars του Caracas ο κόσμος απολαμβάνει το Pampero Seleccion με έναν παραδοσιακό τρόπο συνδυάζοντάς το με lime βουτηγμένο σε ζάχαρη και καφέ. Είναι περισσότερο δυναμικό από το Pampero Especial και πιο απλό από το Pampero Aniversario. Καταναλώνεται συνήθως σκέτο με πάγο.