Η Beluga Transatlantic Racing σε ειδική συσκευασία με δώρο ποτήρι

Το Eminente Reserva είναι “το ρούμι των αντιθέσεων”. Έχει τη διαύγεια ενός νεαρού αποστάγματος και ταυτόχρονα το βάθος ενός βαθιά παλαιωμένου, ενώ παρουσιάζει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην ένταση και στη φινέτσα. Είναι εμπνευσμένο από την παράδοση αιώνων της Κούβας στο Ρούμι και φέρει την υπογραφή του διάσημου Cesar Marti, του νεαρότερου Κουβανού Rum Master. Το Eminente είναι ένα από τα λίγα κουβανέζικα ρούμια που πωλούνται διεθνώς, κατέχοντας την πολυπόθητη ‘Denominación de Origen Protegida’ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα του ως κουβανέζικο ρούμι. Παράγεται από την απόσταξη μελάσας και ωριμάζει για 7 χρόνια σε βαρέλια λευκής δρυός που προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για την παλαίωση ουίσκι.

Στη μύτη είναι αρκετά φρουτώδες και γλυκιά με μαγειρεμένη αγαύη στο βάθος. Στη γεύση, ένα λιπαρό στόμα εισάγει γλυκά φρούτα, μαλακά εσπεριδοειδή, φυτική αγαύη και μαλακό μπαχαρικό με καθαρό ορυκτό. Το φινίρισμα είναι ευχάριστο και εύκολο με γλυκά φρούτα και μαλακό μπαχαρικό να ξεθωριάζει αργά. Ένα υπέροχο ποτό ή μίξερ.

Με χρώμα ζωηρό χρυσαφί, αρώματα και γεύσεις κυρίως βανίλιας, καλοκαιρινών φρούτων, ειδικά ώριμων αχλαδιών και βερίκοκων, και νότες αρωμάτων βιολέτας, διακρίνεται για τη μεταξένια υφή του και το ισορροπημένο του τελείωμα.

Καθαρή, σχεδόν ουδέτερη μύτη με μία νύξη ψημένων σιτηρών. Η αρχική αίσθηση στον ουρανίσκο είναι εξαιρετικά πλούσια και βελούδινη, ταυτόχρονα ωστόσο ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη. Καθώς η βότκα παραμένει στο στόμα, ξεδιπλώνεται ο χαρακτήρας της που περιλαμβάνει νότες σιτηρών, γλυκάνισου, και πιπεριού καθώς και ένα απαλό, πικάντικο τελείωμα με ιδιαίτερα μεγάλη διάρκεια.

Το Bacardí Gran Reserva Diez είναι ένα παλαιωμένο ρούμι εμπνευσμένο από την αυθεντική συνταγή του Don Facundo που έρχεται να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Έχει ωριμάσει σε βαρέλια από καψαλισμένη λευκή Aμερικάνικη δρυ για τουλάχιστον 10 χρόνια κάτω από τον ήλιο της Καραϊβικής και εκεί οφείλει το σκούρο χρυσαφί χρώμα του. Το άρωμά του είναι έντονο και ισορροπημένο με νότες βανίλιας και καραμέλας ενώ η γεύση του πλούσια με απαλές νότες ξηρών καρπών, μπανάνας και βερίκοκου εξισορροπημένες με καραμελωμένη βανίλια και δρυ. Η εξαιρετικά απαλή επίγευση αναδεικνύει καψαλισμένο ξύλο και καραμέλα και οφείλεται στο φιλτράρισμα που προηγείται της διαδικασίας ωρίμανσης. Σερβίρεται σκέτο ή με πάγο

Πολύ ενδιαφέρον ρούμι απο τη Βενεζουέλα. Το σύστημα solera δίνει σε αυτό το blend αποστάγματα ηλικίας 5 έως 35 ετών. Στη μύτη έρχεται με αποξηραμένη σταφίδα και μπισκότα βουτύρου. Απο γεύσεις, οι πιο χαρακρηριστικές είναι το κεράσι, ο ανανάς και το πορτοκάλι. Νόστιμο.

Το πράσινο λεμόνι από την περιοχή Menton της Γαλλίας δίνει μια ευχάριστη, υπόξινη γεύση που πλημμυρίζει το στόμα με παρατεταμένες, δροσερές νότες κίτρου. Το άρωμα της είναι φίνο και αναζωογονητικό με ευδιάκριτα ίχνη από άνθος λεμονιού

Αρωματισμένη με φυσικά εκχυλίσματα πορτοκαλιού από τις γνωστές ποικιλίες της Φλώριντα, το άρωμα της αποπνέει την ευωδιά του φρέσκου φρούτου και η γεύση της είναι δροσιστική και χυμώδης.

Η επιλεγμένη γαλλική ποικιλία αχλαδιών Anjou προσδίδει μια κρεμώδη, φινετσάτη και απαλή γλυκιά γεύση. Οι χαρακτηριστικές μυρωδάτες νότες του φρέσκου αχλαδιού συνθέτουν ένα ζωηρό προκλητικό άρωμα.

Απαλή γεύση, με καθαρότητα που προσδίδει μία φρεσκάδα κάνοντας αντιληπτή τη γεύση από σιτάρι.

Καθαρή, σχεδόν ουδέτερη μύτη με μία νύξη ψημένων σιτηρών. Η αρχική αίσθηση στον ουρανίσκο είναι εξαιρετικά πλούσια και βελούδινη, ταυτόχρονα ωστόσο ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη. Καθώς η βότκα παραμένει στο στόμα, ξεδιπλώνεται ο χαρακτήρας της που περιλαμβάνει νότες σιτηρών, γλυκάνισου, και πιπεριού καθώς και ένα απαλό, πικάντικο τελείωμα με ιδιαίτερα μεγάλη διάρκεια.

Όπως μαρτυρά και το όνομά του, φτιάχνεται από βαρέλια που επιλέγει ο Master Distiller για την ποιότητά τους.Γεύσεις και αρώματα ζαχαρωτών, σταφίδας, πορτοκαλιού και κανέλας. Έξοχο, βαρύ, βιομηχανικό ρούμι από την Κούβα.

Tο μυστικό της βότκας Beluga Noble βρίσκεται στη γεύση της, η οποία οφείλεται στο υψηλής καθαρότητας αρτεσιανό νερό με τη μοναδική μεταλλική σύνθεση. Το απόσταγμα βύνης φιλτράρεται εις διπλούν μέσα από άνθρακα σημύδας και άργυρο. Για να αποκτήσει η Beluga Noble την απαλή, ξεχωριστή της γεύση προστίθενται φυσικό μέλι και εκχυλίσματα κριθαριού και σίλυβου, και μια νότα βανίλιας για αυθεντικότητα, ενώ αμέσως μετά ξεκινά η περίοδος «ανάπαυσής» της που διαρκεί 30 ημέρες.

Ένα απο τα καλύτερα ρούμι της Βενεζουέλας αποτελείται απο blend από ρούμια που αφήνονται για περίπου 12 χρόνια σε βαρέλι. Αρώματα από σανδαλόξυλο, φλούδα πορτοκαλιού, σφένδαμο και μπαχαρικά