Φτιαγμένο από μια μυστική φόρμουλα από βότανα και μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε μια μεγάλη ποικιλία φαγητών και ποτών. Χρησιμοποιείται σταγόνα-σταγόνα ως βασικό προϊόν/συστατικό ενός bar, αλλά και ως τονωτικό της γεύσης στην κουζίνα σας!

Οι αρχαίοι Αζτέκοι γιόρταζαν με ένα ποτό απο κόκκους κακάο, πιπεριές και μπαχαρικά. Χρησιμοποιήστε αυτό το bitter για να επεκτείνετε τη γεύση των cocktail σας.

Το εκλεπτυσμένο άρωμα του συγκεκριμένου bitter προέρχεται απο τη φλούδα πορτοκαλιών.

Φρουτώδες bitter απο μείγμα δαμάσκηνου και μπαχαρικών. Προσθέστε μερικές σταγόνες στις συνταγές σας και δημιουργήστε μια νέα διάσταση γεύσης.

Ελάχιστες σταγόνες προσθέτουν γευστική απόλαυση σε τεράστια ποικιλία ποτών. Το συγκεκριμένο αρωματικό προϊόν είναι μείγμα απο καλύτερα υλικά απο όλο τον κόσμο.

Το Peychaud’s είναι παγκοσμίως ένα από τα πιο γνωστά και εμπορικά bitters. Η συνταγή του όμως αποτελεί ένα μυστικό που ελάχιστοι γνωρίζουν. Παρασκευάστηκε αρχικά ως τονωτικό φάρμακο από τον φαρμακοποιό Antoine Amedie Peychaud στις αρχές του 1800 στην Ν. Ορλεάνη, πολύ γρήγορα όμως κέρδισε πολλούς φίλους όταν διαπίστωναν πόσο ωραία ταίριαζε σε συνδυασμό με το ουίσκι ή το μπράντι τους. Η γεύση του είναι γλυκιά με ελαφριές νότες κερασιού, γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου και αποτελεί το χαρακτηριστικό συστατικό του κοκτέιλ Sazerac.

Βασισμένοι στις γεύσεις που υπήρχαν το 1800 στην Αμερική οι Fee Brothers δημιούργησαν αυτό το bitter για αυθεντικά ιστορικά αρώματα.

Bitter μέντα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε για να δώσει τη κύρια γεύση είτε συμπληρωματική στο ποτό σας

Ένα ελληνικό λικέρ απο την Eoliki, με έντονα αρωματική φλούδα των εσπεριδοειδών laraha. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό για τη δημιουργία πολλών cocktails.

Η προέλευση του ροδάκινου πιθανολογείται ότι είναι από την Κίνα, όπου ο μύθος λέει ότι το έτρωγαν οι αθάνατοι. Κάθε χρόνο, το καλοκαίρι σηματοδοτεί την άφιξη του ροδάκινου. Αλλά η χρήση του δεν πρέπει να σταματάει όταν η σεζόν σταματάει... Δοκιμάστε το ΜΟΝΙΝ Peach και δώστε στα ροφήματα σας αυτή τη φρουτώδη απίστευτη γεύση.

Η γεύση της τσιχλόφουσκας θα σας αποπλανήσει κα θα σας κάνει να τη χρησιμοποιήσετε στα ποτά σας, θυμίζοντας σας πάλι τα παιδικά σας χρόνια. Αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη και δώστε παιχνίδι στις δημιουργίες σας, εντυπωσιάζοντας ακόμα παιδιά και καλεσμένους με ιδιαίτερα ροφήματα. Περαστε καλά με MONIN Bubble Gum

ο macaron είναι ένα γλυκό στο χώρο της ζαχαροπλαστικής. Το όνομα του προέρχεται από την ιταλική λέξη "maccarone" ή "maccherone". Η λέξη από μόνη της προέρχεται από τη λέξη ammaccare, που σημαίνει χτυπάω ή λιώνω, και στην σγκεκριμένη περίπτωση εννοεί την πάστα αμυγδάλου που είναι και το βασικό συστατικό. Είναι βασισμένο σε μαρέγκα που φτιάχνεται από ασπράδια αυγών, αλεύρι αμυγδάλου και ζάχαρη. Το Γαλλικό macaron διαφέρει από τα παραδοσιακά, επειδή είναι γεμιστό με κρέμα σαν ένα μπισκότο γεμιστό και μπορούμε να το βρούμε σε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων από τα κλασικά μούρα, σοκολάτα, μέχρι και πιό περίεργα όπως τρούφα, ιαπωνικό τσάι μάτσα και πολλά άλλα. Όλα τραγανά και μαλακά, διακριτικά και ακαταμάχητα τα Macaron είναι από τα πιό δημοφηλή γλυκά στη Γαλλία.

Η MONIN Αγαύη είναι φτιαγμένη με υψηλής ποιότητα συστατικά και με σύσταση για να αναμειγνύεται εύκολα σε κάθε ζεστό ή κρύο ρόφημα. Η αγαύη λόγω του χαμηλού γλυκαιμεικού δείκτη της έχει αυξήσει τη δημοσιότητα της. Επίσης βοηθάει τους bartenders να δημιουργήσουν "γεμάτα" cocktails χάρη στην στρογγυλή, καθαρή και μοναδική γεύση της. Βιολογικά πιστοποιημένη, το σιρόπι Οργανικής Αγαύης ΜΟΝΙΝ φτιάχνεται αποκλειστικά από το νέκταρ οργανικής αγαύης χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα.

Χρησιμοποιήστε το ΜΟΝΙΝ Passion Fruit για να δώσει στα cocktail ή στα ροφήματα σας ένα εξωτικό «αρωματικό μπουκέτο».

Γνωρίζεται τι σημαίνει η φράση «to be cool as a cucumber»? Να παραμένεις ήρεμος και χαλαρός! Αυτή δεν είναι η μόνη αίσθηση που θα νιώσεις όταν δοκιμάσεις το ΜΟΝΙΝ Cucumber. Αυτή η γεύση όχι μόνο ακολουθεί το trend για υγιεινά προϊόντα, αλλά σου δίνει και μια αίσθηση δροσιάς. Το MONIN Cucumber θα βοηθήσει τους επαγγελματίες να γλυτώσουν χρόνο και να κρατήσουν τη γεύση σε υψηλά επίπεδα. Αυτή η γεύση συμβαδίζει με την άνοδο της χρήσης των λαχανικών από τους mixologist.