Ενα παραδοσιακό περουβιανό απόσταγμα που μοιάζει με τη Grappa αλλά και το τσίπουρο. Το Pisco Primero αποστάζεται και εμφιαλώνεται σε ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια στην κοιλάδα Ica και παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Quebranta.

Ενα κλασικό χιλιανό απόσταγμα απο σταφύλια με ισορροπημένο άρωμα μεταξύ φρούτου και ξύλου, και ένα τόνο γεύσης απο μοσχοκάρυδο. Το τελείωμα του είναι ισορροπημένο, απαλό και επίμονο.