Ένα ξεμυαλιστικά ευχάριστο και ευκολόπιοτο ροζέ από την περιοχή της Προβηγκίας που ήρθε με τη σειρά του να αποδείξει πως η ονομασία προέλευσης Côtes de Provence επισφραγίζει την απόλαυση και τις μικρές πολυτέλειες της ευζωίας. Δροσερό και ανάλαφρο, αρωματικό και κομψό και με εξαιρετική αντιστοιχία ποιότητας τιμής. Απολαύστε από απεριτίφ μέχρι σε συνδυασμό με θαλασσινές νοστιμιές.

Όμορφη προσέγγιση στο ροζέ από τον οίκο Fortant-Skalli στο Languedoc-Roussillon της Νότιας Γαλλίας. Το Merlot δείχνει μία ασυνήθιστη πλευρά του εαυτού του, παραμένοντας όμως μυρωδάτο και φίνο. Η τέλεια ροζέ οινοποίηση εξασφαλίζει φρεσκάδα, οξύτητα και απόλαυση στο φουλ.

Διαυγές, κρυσταλλικό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Αρωματικό, ξηρό κρασί με αρώματα εξωτικών φρούτων και κίτρου.

Για όσους αναζητούν Chardonnay από την Βουργουνδία, σε λογική τιμή και εξαιρετική ποιότητα, πρέπει να κάνουν στάση στην Ονομασία Προέλευσης Pouilly Fuisse και στο Chateau Fuisse, έναν από τους καλύτερους παραγωγούς της περιοχής. Το κλίμα στο Macon είναι λίγο πιο ζεστό σε σχέση με αυτό, του Cote ‘d Or με τα κρασιά να εμφανίζονται πιο ώριμα, λιγότερο αυστηρά και έτοιμα να τα απολαύσουμε σε συντομότερο διάστημα. Το συγκεκριμένο κρασί προέρχεται από επιλογή τουλάχιστον 20 αμπελοτοπίων με μέσο όρο ηλικίας τα 30 χρόνια.

Η δεύτερη ετικέτα του Chateau Gazin μας επιφυλάσσει μία όμορφη αρωματική έκπληξη με απαράμιλλο πλούτο και βάθος. Ευγένεια και διάρκεια στο στόμα συμπληρώνουν το "πακέτο" αυτής της αγαπημένης ερυθρής ετικέτας του Pomerol, ειδικά σε μία μεγάλη χρονιά.

Ένα όμορφο ερυθρό κρασί του Pomerol από έναν μαιτρ της περιοχής (και όχι μόνο). Ζωντανό και πλούσιο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα και εξαιρετική ισορροπία, το Château Chantalouette είναι μία καλή επιλογή για τους φίλους του καλού Γαλλικού κρασιού.

To χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο με φρούτα που παραπέμπουν σε κεράσια και φραγκοστάφυλα αλλά και γοητευτικά αρώματα φύλλων του δάσους, σοκολάτας, πιπεριού και λεβάντας. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με υψηλό ποσοστό βελούδινων τανινών, πυκνό φρούτο που αγκαλιάζεται από μπαχαρένιες νύξεις και πολύ μακρύ τελείωμα. Είναι κρασί που μπορεί να εξελιχθεί σίγουρα για πολλές δεκαετίες. Η μετάγγιση τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολαύσετε θα βοηθήσει το κρασί να ξεδιπλώσει πιο γρήγορα τα υπέροχα χαρακτηριστικά του.

Ένα "πρωτοκλασάτο" ερυθρό του Μπορντώ που μας κερδίζει με τη φινέτσα του, τη διάρκειά του, αλλά και την πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής που παρουσιάζει. Σωστά δομημένο, κομψό και ευχάριστο, ενδείκνυται για ευχάριστες οινο-γαστρονομικές περιστάσεις ανάμεσα σε πραγματικούς οινόφιλους.

Ένα ευχάριστο και σύνθετο ερυθρό από το Bordeaux, και συγκεκριμένα από ένα chateau που θεωρείται από τα λιγότερο γνωστά "διαμάντια" της περιοχής. Είναι πλούσιο και δυνατό στη μύτη και το στόμα, με γεμάτη τανική δομή και πολύ καλή διάρκεια. Στα πολύ μεγάλα "συν" του πρέπει να συμπεριληφθεί και η πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής του.

Ένα πολύ όμορφο ερυθρό κρασί από το Μπορντώ που γοητεύει "με την πρώτη". Η μύτη του είναι εντυπωσιακή, καθώς αναδύει σκούρα αρώματα από καφέ και ξηρούς καρπούς, ενώ το στόμα είναι ευγενές και μεταξένιο, με σωστές τανίνες και ευχάριστη οξύτητα.

Ένα μεγάλο ερυθρό κρασί από το Bordeaux, από ένα chateau που διακρίνεται σταθερά για τα εξαιρετικά κρασιά του.

Εισαγωγή στα ποιοτικά ερυθρά του Bordeaux με ένα όμορφο και ευχάριστο κρασί που αποπνέει φινέτσα χωρίς να προσποιείται. Τυπικά αρωματικό, φιλικό και με καλή διάρκεια, πίνεται άμεσα και προορίζεται για απόλαυση μέσα στα επόμενα χρόνια.

Ένα πολύ αξιόλογο Μπορντωλέζικο ερυθρό από την κοινότητα του Pauillac. Αυστηρό, με τυπικά αρώματα και δυνατές τανίνες, απαιτεί "γερή" παλαίωση ή ταίριασμα με ένα πολύ δυνατό κρέας.

Φανταστική έκφραση ροζέ σαμπάνιας από έναν από τους πιο ιστορικούς οίκους της Καμπανίας, με φινέτσα, πολύ ωραία έκφραση φρούτων και κρεμώδη υφή. To Chardonnay, το Pinot Noir και το Pinot Meunier έχουν συνδυαστεί αριστοτεχνικά χαρίζοντας μας ένα κρασί που θα δώσει υπεραξία στο τραπέζι απογειώνοντας οποιοδήποτε εκλεκτό έδεσμα. Θα προσφέρει συγκινήσεις και σαν απεριτίφ.

Φιλικό και εύκολο ερυθρό από το Μπορντώ, για καθημερινές καταστάσεις. Χαρακτηρίζεται από αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων στη μύτη και το στόμα, λειες τανίνες και καλή οξύτητα που του δίνει νεύρο και ζωντάνια.