Κορυφαίο Syrah για πολύ ιδιαίτερες στιγμές. Προκύπτει από σταφύλια επιλεγμένου αμπελιού του Κτήματος, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση, μακρά και περίτεχνη οινοποίηση και μεγάλη παλαίωση πριν καν διατεθεί στο εμπόριο. Είναι πλούσιο, βαθύ και απολαυστικό, με τανίνες που… δαγκώνονται και μακρά και πλούσια επίγευση.
* Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 6 φιαλών

To χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο με φρούτα που παραπέμπουν σε κεράσια και φραγκοστάφυλα αλλά και γοητευτικά αρώματα φύλλων του δάσους, σοκολάτας, πιπεριού και λεβάντας. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με υψηλό ποσοστό βελούδινων τανινών, πυκνό φρούτο που αγκαλιάζεται από μπαχαρένιες νύξεις και πολύ μακρύ τελείωμα. Είναι κρασί που μπορεί να εξελιχθεί σίγουρα για πολλές δεκαετίες. Η μετάγγιση τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολαύσετε θα βοηθήσει το κρασί να ξεδιπλώσει πιο γρήγορα τα υπέροχα χαρακτηριστικά του.

Ένα ευχάριστο και σύνθετο ερυθρό από το Bordeaux, και συγκεκριμένα από ένα chateau που θεωρείται από τα λιγότερο γνωστά "διαμάντια" της περιοχής. Είναι πλούσιο και δυνατό στη μύτη και το στόμα, με γεμάτη τανική δομή και πολύ καλή διάρκεια. Στα πολύ μεγάλα "συν" του πρέπει να συμπεριληφθεί και η πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής του.

Ένα μεγάλο ερυθρό κρασί από το Bordeaux, από ένα chateau που διακρίνεται σταθερά για τα εξαιρετικά κρασιά του.

Ένα πολύ αξιόλογο Μπορντωλέζικο ερυθρό από την κοινότητα του Pauillac. Αυστηρό, με τυπικά αρώματα και δυνατές τανίνες, απαιτεί "γερή" παλαίωση ή ταίριασμα με ένα πολύ δυνατό κρέας.

Το εμβληματικό κρασί από την Καλιφόρνια με την υπογραφή του θρύλου του παγκόσμιου αμπελώνα Christian Moueix που η χρονιά του 2018 κατέκτησε την 1η θέση στην λίστα των Top 100 του Winespectator για το 2021. Μιλάμε για ένα από τα κορυφαία κρασιά όλου του κόσμου διαχρονικά. Ένα Cabernet Sauvignon based κρασί, από τον ιστορικό αμπελώνα Napa-nook στην Yountville, που ορίζει την συμπύκνωση, την κομψότητα, την ισορροπία και την πολυπλοκότητα.

Ένα μεγάλο ερυθρό κρασί από την δεύτερη "συστάδα" των κλασάτων chateaux του Bordeaux. Το "καμάρι" της κοινότητας του St. Estephe είναι ένα κρασί με υποδειγματική αρωματική ευκρίνεια αλλά και πολυπλοκότητα, σε συνδυασμό με νόστιμες τανίνες που το κάνουν άκρως απολαυστικό. Σπάνιο και εκλεκτό, είναι ένα εξαιρετικό δώρο σε έναν μανιώδη οινογνώστη ή και στον εαυτό σας!

Μεγάλο ερυθρό κρασί από το Pomerol. Το χαρμάνι βασίζεται κατά κύριο λόγο σε ένα μεταξένιο Merlot, το οποίο όμως αποκτάει μία πιο… περιπετειώδη διάσταση με την προσθήκη μίας μικρής ποσότητας Cabernet Franc. Το αποτέλεσμα είναι ένα εντυπωσιακό κρασί με μεγάλη αρωματική ένταση, σωστή τανική δομή και εξαιρετική επίγευση. Η μεγάλη εσοδεία του, εν τω μεταξύ, του δίνει την άνεση και τη φιλικότητα που θα του επιτρέψει να σας κάνει παρέα στο τραπέζι πολύ νωρίτερα απ' ότι νομίζατε…

Μια συλλεκτική έκδοση της Ράμνιστας με 3 φιάλες σοδειάς 2011 σε ξύλινη κασετίνα. Η επετειακή έκδοση της Ράμνιστας, κυκλοφορεί σε εξαιρετικά περιορισμένο αριθμό και είναι αφιερωμένη στην επέτειο των 200 χρόνων από την Ελληνική Επανάσταση του 1821. Μια premium συσκευασία που θα αποτελούσε το ιδανικό δώρο για το οινόφιλο κοινό!

Από τα πιο εντυπωσιακά ερυθρά κρασιά του παλαιού κόσμου που μπορεί να δοκιμάσει κανείς στην Ελληνική αγορά. Το αδερφάκι της Vega Sicilia έχει όμορφη, πικάντικη μύτη με μεγάλο βάθος, ενώ στο στόμα είναι γεμάτο και πλούσιο με εξαιρετική ισορροπία οξύτητας-τανινών και μακρά επίγευση.

Ένα μεγάλο Brunello από έναν από τους πιο ονομαστούς οίκους του Montalcino. Πλούσιο, γεμάτο, σύνθετο, με δυνατές τανίνες και μεγάλη διάρκεια, είναι κρασί που δεν... χαρίζεται σε κανένα κομμάτι κρέας, όσο δυνατό και πλούσιο κι αν είναι. Αν αγαπάτε τα Brunello, αυτό είναι ένα κρασί που δεν πρέπει με τίποτα να χάσετε...

Πολύ μεγάλο κρασί με βαθιά, σκουρόχρωμα και καπνιστά αρώματα, σε συνδυασμό με σφικτές αλλά σωστές τανίνες, υπόσχονται μεγάλες οινο-γαστρονομικές συγκινήσεις αν/όταν βρείτε το κουράγιο να το ανοίξετε.

Η ναυαρχίδα του Tenuta Guado al Tasso, που εκφράζει απολύτως τη περιοχή Bolgheri στη δομή, την κομψότητα και την πολυπλοκότητά του. Ένα μεγάλο κρασί από έναν μεγάλο Ιταλό παραγωγό.

Ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά όλου του κόσμου και το πρώτο Bordeaux blend κρασί της Καλιφόρνιας που δημιουργήθηκε από ιδιόκτητους αμπελώνες από τον Joseph Phelps, ένα θρύλο της Napa Valley. Είναι το κρασί που έχει σκοράρει 100 βαθμούς στο Wine Advocate του Robert Parker, 4 φορές. Η ασύλληπτη συμπύκνωση, η φινέτσα και η δυνατότητα να εξελίσσεται στον χρόνο είναι χαρακτηριστικά κάθε χρονιάς.

Ένα μεγάλο ερυθρό κρασί από το Côte Rotie, και μάλιστα από σταφύλια που προέρχονται από τα έξι κορυφαία αμπελοτόπια του Chateau στην περιοχή. Είναι πλούσιο, πικάντικο και τανικό, διατηρώντας ωστόσο μία αξιοσημείωτη κομψότητα που θα σας δώσει τη δυνατότητα να το συνδυάσετε τέλεια με τα πιο εκλεκτά και πικάντικα πιάτα σας.