Μοντέρνο λευκό αφρώδες κρασί που πίνεται σκέτο ως απεριτίφ αλλά είναι εξαιρετική βάση για ευφάνταστα κοκτέιλ και υπέροχη συνοδεία για ‘λευκά’ επιδόρπια! Φτιαγμένο για να το απολαύσουμε με λίγο πάγο και να μας δροσίσει ακόμα περισσότερο με την ανάλαφρη γεύση του και την ζωηρή του οξύτητα. Ο τέλειος συνδυασμός φρεσκάδας και την λεπτότητας στον τον ουρανίσκο μας.

Μοντέρνο ροζέ αφρώδες κρασί που πίνεται σκέτο σαν απεριτίφ αλλά είναι εξαιρετική βάση και για ευφάνταστα κοκτέιλ! Μπορεί να λέμε ότι δεν βάζουμε πάγο στο κρασί μας, όμως αυτό εδώ είναι φτιαγμένο για να το απολαύσουμε με λίγο πάγο και να μας δροσίσει ακόμα περισσότερο με την ανάλαφρη γεύση του και την ζωηρή του οξύτητα.

Η ναυαρχίδα της Achaia Clauss παίζει σε δική της κατηγορία σε θέμα ποιότητας, αναδεικνύοντας το τεράστιο δυναμικό της πασίγνωστης ονομασίας προέλευσης Μαυροδάφνης Πατρών. Η Grande Reserve του 1979 είναι ένα συγκλονιστικά πολύπλοκο κρασί με τεράστια παλαίωση που αποκαλύπτει ένα πολυεπίπεδο αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα που σπάνια θα έχετε τη τύχη να συναντήσετε.

Το Cabernet Sauvignon συνδυάζεται με το Syrah σε ένα μοντέρνο και γεμάτο φρεσκάδα ημίξηρο ροζέ κρασί. Μια πολύ ωραία πρόταση ροζέ κρασιού για όσους αγαπούν την απαλή γλυκύτητα που θα απολαύσουμε σαν ένα δροσερό απεριτίφ, συνοδεύοντας ελαφριά γεύματα αλλά και πικάντικα φαγητά.

Ο Χαρίδημος Χατζηδάκης αναμφισβήτητα άφησε το στίγμα του στην Σαντορίνη, συμβάλλοντας σημαντικά στην ανάδειξη της ως μία πολύ σπουδαία οινοπαραγωγική περιοχή. Το Vinsanto του οινοποιείου είναι ένα εξαιρετικό γλυκό κρασί περιορισμένης παραγωγής με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας. Το λιάσιμο των σταφυλιών και η προσεκτική οινοποίηση με βάση την παράδοση δίνουν extra γευστικούς πόντους σε ένα κρασί που δε σταματά να σαρώνει τα βραβεία στην Ελλάδα και το εξωτερικό.