Το Κτήμα Ράπτη από το Λεόντιο της Νεμέας, εκτός από το Αγιωργίτικο εκμεταλλεύεται με μεγάλη επιτυχία πολλές ακόμα ποικιλίες. Αποδεικνύεται από τα Χνάρια, όπου συνδυάζονται πολύ όμορφα τρεις λευκές ποικιλίες, με το Μοσχοφίλερο και την Malvasia να δίνουν εξωστρεφή χαρακτήρα και τον Ροδίτη σοβαρότητα σε ένα κρασί με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας.

Ένα εξαιρετικό Ελληνικό Sauvignon Blanc από ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος Λαντίδη σε υψόμετρο 550 μέτρων στην Αργολίδα. Κρασί που συνδυάζει τον εξωτικό χαρακτήρα και την φυτικότητα των Sauvignons από την Νέα Ζηλανδία, με τα εσπεριδοειδή του Λίγηρα, δύο περιοχές όπου η ποικιλία μεγαλουργεί! Είναι σίγουρο ότι θα πάρει μία θέση στα πολύ αγαπημένα σας κρασιά.

Ευχάριστο ροζέ από Αγιωργίτικο, φτιαγμένο για να συνοδεύει μεζέδες και ελαφριά κρεατικά. Δροσερό, με τυπικά φρουτώδη αρώματα, όμορφη οξύτητα και μία υπόνοια τανινών που είναι πολύτιμη στον συνδυασμό με το κρέας.

Η Κυδωνίτσα, μία σπάνια ποικιλία της Πελοποννήσου, εξελίσσεται σε ένα εξαιρετικό σταφύλι δίνοντας νόστιμα και δροσερά κρασιά με μεσογειακό προφίλ. Το αποδεικνύει και αυτό το κρασί που προέρχεται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ζαχαριά στην Νεμέα, στο οποίο γευόμαστε όλα τα υπέροχα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Η σχέση τιμής ποιότητας είναι πολύ καλή.

Δροσερό, φρουτώδες και πολύ ευχάριστο κρασί από το αγαπημένο μας Sauvignon Blanc, με εκπληκτική σχέση τιμής ποιότητας ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι αλλά και για περιστάσεις όπου εκτός από ποιότητα χρειαζόμαστε και ποσότητα!

Μπορούμε σε ένα καθημερινό και οικονομικό κρασί να μιλάμε για κάποια πολυπλοκότητα και ένταση? Η Γαία κατάφερε να δημιουργήσει ένα τέτοιο παράδειγμα που αν και έρχεται από την ‘entry level’ σειρά της, έχει ποιότητα που θα ζηλεύαν πολλά κρασιά στη τιμή των 10 €, με το Μοσχοφίλερο να χαρίζει τον αρωματικό του χαρακτήρα, τον Ροδίτη την ‘σοβαρότητα’ του και το Ασύρτικο να έρχεται να ολοκληρώνει και να ενισχύει τον τραγανό του χαρακτήρα.

Η ιδέα ήταν να παντρευτεί το Ασύρτικο με την αρωματική Μαλαγουζιά. Η εκτέλεση από τον Χρήστο Μπαραφάκα ισορροπημένη, με αρώματα τροπικών και λευκόσαρκων φρούτων, φρεσκάδα στο στόμα χωρίς όμως η οξύτητα να είναι πολύ υψηλή και συνολικά ευχάριστο, φρουτώδη χαρακτήρα, με έμφαση στην αμεσότητα των αρωμάτων και όχι στην πολυπλοκότητα.

Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Ώριμα κεράσια, φραμπουάζ, γλυκά μπαχαρικά, ροδοπέταλα, γεμάτο και πολύπλοκο στόμα.

Δροσερό και γεμάτο φρεσκάδα ερυθρό κρασί ‘δεξαμενής’ φτιαγμένο για όσους αγαπούν τα μαλακά και βελούδινα ερυθρά κρασιά και προτιμούν να τα πίνουν ελαφρώς δροσερά! Το Αγιωργίτικο χαρίζει τα γλυκά μπαχάρια, το Syrah τον ανθικό του χαρακτήρα και οι δύο μαζί προικίζουν με ζωηρά αρώματα σκούρων φρούτων, ένα κρασί με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας που θα μπορούσε να γίνει η καθημερινή σας συνήθεια.

Η πιο φρέσκια εκδοχή του Αγιωργίτικου από το Χρήστο Μπαραφάκα, η οποία δε διαθέτει τη συμπύκνωση της κλασικής του Νεμέας, από την άλλη βέβαια ξεχειλίζει από αρώματα τραγανών κόκκινων φρούτων, φρεσκάδα και ζωηρό χαρακτήρα. Μια πολύ όμορφη και οικονομική έκφραση της πιο χαρούμενης πλευράς του Αγιωργίτικου.

Ένα ποιοτικό Merlot από τον Γιώργο Σκούρα. Στη μύτη παρουσιάζει αρώματα κόκκινου κερασιού, δαμάσκηνου, βανίλιας συνοδευμένα με νότες βιολέτας και καπνού και στο στόμα βελούδινο με τανίνες που εξελίσσονται υπέροχα στο χρόνο.

Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη εκχύλιση και σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Μαύρα κεράσια, βατόμουρα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βότανα, μέτριο σώμα τραγανό και κομψό.

Ελαφρύ ημίγλυκο ερυθρό κρασί με άφθονα αρώματα και γεύσεις φρούτων από Αγιωργίτικο, μία ποικιλία που διακρίνεται για τον βελούδινο και προσιτό της χαρακτήρα. Η ισορροπημένη γλυκύτητα το καθιστά ιδανικό κρασί για πάρτι σαν απεριτίφ αλλά και για να συνοδεύσει φρούτα και ελαφριά σοκολατένια γλυκά.

Αν ψάχνετε ένα αυστηρό, πλούσιο και σύνθετο κρασί, δεν έχετε κάνει ‘κλικ’ στο σωστό κρασί! Αν ψάχνετε ένα ευχάριστο, ευκολόπιοτο, αρωματικό, ζωηρό και παιχνιδίαρικο κρασί, έχετε χτυπήσει ‘διάνα’! Εδώ έχουμε ένα κρασί για πάρτι και ‘χαλαρές’ καταστάσεις, φουλ στα αρώματα φρούτων και λουλουδιών με απολαυστική ζαχαρίτσα! Γιατί και τα ημίγλυκα κρασιά, όταν φτιάχνονται από ανθρώπους όπως ο Χρήστος Μπαραφάκας μπορούν να κρύβουν ευχάριστες εκπλήξεις!