Από τους ιδιόκτητους, σε ασβεστολιθικά εδάφη, μεγάλης ηλικίας, αμπελώνες, η πρώτη ύλη είναι μικρή σε ποσότητα αλλά εξαιρετική σε ποιότητα. Η περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει 4 μήνες σε δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει πολυπλοκότητα, κλείσιμο της φιάλης με stelvin για να διατηρήσει στο ακέραιο τη φρεσκάδα του και ιδού ένα απολαυστικό βαρελάτο Σαββατιανό στο ποτήρι σας.

Το εξωτικό Gewurtzraminer μας χαρίζει ένα γοητευτικότατο κρασί με εξωστρεφή αρώματα και γαργαλιστική γεύση που θα αγαπηθεί από όλους. Αν και καλλιεργείται λίγα χιλιόμετρα μακριά από το κέντρο Αθήνας, στην περιοχή της Σταμάτας, είναι κρασί που μας ταξιδεύει σε περιοχές της Ευρώπης με ψυχρό κλίμα, με τα ωραία χαρακτηριστικά του να μας θυμίζουν σπουδαία, και σε πολλαπλάσια τιμή, κρασιά της Αλσατίας.

Απαλό, λαμπερό ροζέ χρώμα. Έντονο άρωμα με χαρακτηριστικό passion fruit και πετροκέρασο στη μύτη και στο στόμα. Φινετσάτο και δροσερό στο στόμα με ευχάριστο αρωματικό προφίλ, δροσερή οξύτητα και μακρά επίγευση.

Ένα εξαιρετικό Merlot από τον Βασίλη Παπαγιαννάκο, που με ότι καταπιαστεί το φέρνει σε πέρας με μεγάλη επιτυχία. Ευχάριστο και μαλακό ερυθρό κρασί που ενθουσιάζει με την φρεσκάδα του αλλά και με την σχέση τιμής ποιότητας.

Ο Βασίλης Παπαγιαννάκος εκτός από το Σαββατιανό καταφέρνει να οινοποιήσει στον Αττικό Αμπελώνα Cabernet Sauvignon με μεγάλη επιτυχία, προσφέροντας μας ένα ελκυστικό κρασί με αρώματα που μαγεύουν και γεύση που θα θυμόμαστε για πολύ καιρό.

Η οικογένεια Μάρκου, εκτός από την Αττική έχει στην ιδιοκτησία της και αμπελώνες στην Νεμέα, όπου καλλιεργεί επενδύοντας στις πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις από όπου παράγει πολύ ωραία ερυθρά κρασιά με έμφαση στο Αγιωργίτικο. Αυτό το κρασί συνδυάζει πολύ ωραία την φρεσκάδα και την ζωηράδα του φρούτου με τα στοιχεία της δρυός.