Πρόκειται για το πιο ελαφρύ και πιο ξηρό κρασί του Sherry με δική του Ονομασία Προέλευσης - Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Στη παραθαλάσσια πόλη Sanlucar, τη μόνη περιοχή που μπορεί να παράγει Μanzanilla χάρη στο μοναδικό μικροκλίμα της. Η Gitana είναι η παλαιότερη Μanzanilla της περιοχής και η γνωστότερη σε Ισπανία και εξωτερικό. Ιδανικό απεριτίφ με λίγες ελιές ή αμύγδαλα. Συνοδεύει υπέροχα, ωστόσο , πιάτα θαλασσινών, καπνιστά και μεζεδάκια. Απολαύστε το παγωμένο κι αν περισσέψει, κρατήστε το στο ψυγείο.

Κυπριακό παραδοσιακό γλυκό κρασί με «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης». Η ονομασία της προέρχεται από του ιππότες του Αγίου Ιωάννη που διέδωσαν το ποτό αυτό στα Βασίλεια της Ευρώπης κατά τις Σταυροφορίες. Η Κουμμανδαρία St. John έχει γλυκιά γεύση, αρώματα φρούτων και μπαχαρικών και ευχάριστη αίσθηση δρύινου βαρελιού.

Είναι γνωστό πως το Syrah είναι η αγαπημένη και πολυβραβευμένη ποικιλία του Κτήματος Αβαντίς. Στο Sweet Princess χρησιμοποιήθηκε το πιο ορεινό κομμάτι του αμπελώνα με μια ιδιαίτερα κοστοβόρα και δύσκολη μέθοδο οινοποίησης. Προς τέλος του περκασμού περνούν οι τρυγητές και τσακίζουν ελαφρώς το μίσχο των σταφυλιών με αποτέλεσμα να έχουν σταδιακή υπερσυμπήκνωση! Ένα Syrah στον υπερθετικό βαθμό. Δίπλα σε Black Forest ή σε bitter σοκολάτα είναι αξέχαστη εμπειρία.