Ένα θαυμάσιο κρασί από αμπελώνες στις πλαγιές της Blaye στο Μπορντώ, που βρίσκονται στην δεξιά όχθη του Gironde, την όχθη όπου μεγαλουργεί το Merlot. Με 80% ποσοστό η ποικιλία χαρίζει την στρογγυλάδα της και τον ακαταμάχητο χαρακτήρα της, με το 10% Cabernet Franc και το 10% Cabernet Sauvignon να ολοκληρώνουν ένα πολύπλοκο blend που είναι έτοιμο να μας χαρίσει αξέχαστες γευστικές εμπειρίες.

Απόλυτα πλήρες ερυθρό κρασί με όμορφα ποικιλιακά αρώματα σε μύτη και στόμα. Είναι στρογγυλό και ώριμο, με ευγενείς τανίνες και επίγευση που διαρκεί.

Ένας γοητευτικός συνδυασμός των σπουδαίων γαλλικών ποικιλιών, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, από αμπελώνες στην κοιλάδα της Αταλάντης με την υπογραφή της τρίτης γενιάς του οινοποιείου του Γεώργιου Λαφαζάνη. Άφθονα και γεμάτα φρεσκάδα σκούρα φρούτα συνδυασμένες με δρύινες πινελιές και μπαχαρένια επίγευση, σε ένα κρασί που απαιτεί εκλεκτά πιάτα βασισμένα στο κρέας για παρέα.

Εξαιρετική ερυθρή προσπάθεια και ένα διαχρονικό κρασί από το Κτήμα Αντωνόπουλου, που φέρνει μία προσέγγιση τύπου Μπορντώ πιο κοντά στην Ελληνική κουζίνα. Το Cabernet Sauvignon και το Cabernet Franc συνδυάζονται πολύ όμορφα και δίνουν ένα πλούσιο και δυνατό κρασί, που θα κάνει καλή παρέα με τα συνήθη κρεατοφαγικά εδέσματα της Ελληνικής κουζίνας.

Latour χωρίς δεύτερη ετικέτα δεν νοείται, έτσι λοιπόν ο Κύρος Μελάς πιστός στα πρότυπα του Bordeaux δημιουργεί για το δικό του Latour Μελάς μια δεύτερη ετικέτα με το όνομα Cyrus One από τα νεαρότερα αμπέλια. Μια περισσότερο προσιτή έκφραση των ποικιλιών της δεξιάς όχθης του Bordeaux με δαμάσκηνο, γλυκά μπαχαρικά, ήδη προσβάσιμες τανίνες και μια όμορφη αίσθηση φρεσκάδας στο στόμα.

Η δεύτερη ετικέτα του Chateau Gazin μας επιφυλάσσει μία όμορφη αρωματική έκπληξη με απαράμιλλο πλούτο και βάθος. Ευγένεια και διάρκεια στο στόμα συμπληρώνουν το "πακέτο" αυτής της αγαπημένης ερυθρής ετικέτας του Pomerol, ειδικά σε μία μεγάλη χρονιά.

Το Ερυθρό Μαγικό Βουνό φέρνει την Ελλάδα όσο πιο κοντά στο Μπορντώ γίνεται. Βαθύ ρουμπινί χρώμα με πολύπλοκα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνού και μπαχαριών. Ένα από τα πιο περιζήτητα Ελληνικά ερυθρά κρασιά, συνεχίζει να εντυπωσιάζει με την αρωματική του πολυπλοκότητα και το κοσμοπολίτικο προφίλ του.

Ο ορισμός του κρασιού παλαίωσης στην Ελληνική αγορά. Ποιοτικό ερυθρό κρασί από τους αμπελώνες του Κτήματος στη Δράμα, που επιδεικνύει την σωστή ισορροπία μεταξύ κομψότητας και δύναμης.

Ένα όμορφο ερυθρό κρασί του Pomerol από έναν μαιτρ της περιοχής (και όχι μόνο). Ζωντανό και πλούσιο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα και εξαιρετική ισορροπία, το Château Chantalouette είναι μία καλή επιλογή για τους φίλους του καλού Γαλλικού κρασιού.

To Chateau Belair (που από την εσοδεία του 2008 ονομάζεται Chateau Belair-Monange) είναι ένα από τα πιο ιστορικά κτήματα του Saint Emilion, με ιστορία που ξεκινά από τον μεσαίωνα. Συνδυάζει τα terroir των πιο προνομιούχων αμπελώνων στο Saint-Émilion με το ασβεστολιθικό έδαφος του κεντρικού plateau να προσφέρει φρεσκάδα, ορυκτό χαρακτήρα και λεπτά, με διάρκεια αρώματα. Ο μπλε πηλός από τις πλαγιές παρέχει ένταση, μάκρος και μία μοναδική κομψότητα στο κρασί. Ο αμπελώνας είναι φυτεμένος με 90% Merlot και 10% Cabernet Franc, ενώ πολλά κλήματα είναι ηλικίας 80 ετών και πάνω.

Bordeaux blend, δηλαδή Cabernet Sauvignon και Merlot με λίγο από Sangiovese για το καινούριο απολαυστικό ερυθρό Cavalieri του Νίκου Λαζαρίδη. Ένα κρασί με ζουμερό, ώριμο συμπυκνωμένο φρούτο και πολύ έντονο βοτανικό χαρακτήρα που θυμίζει μέντα και ευκάλυπτο και παραπέμπει σε νέο Κόσμο και πιο συγκεκριμένα προς Αυστραλία πλευρά.

Ένα φίνο Grand Cru Classe του Saint Emilion, από το πιο ψηλό σημείο της ονομασίας προέλευσης, που καλύπτει πάνω από 300 στρέμματα, κάτι που το κάνει ένα από τα μεγαλύτερα Chateaux της δεξιάς όχθης. Η Christine Valette δημιουργεί ένα εντυπωσιακό κρασί, το οποίο αρκετές φορές είναι πάνω από 90% Merlot. Παλαιώνει για πάνω από είκοσι χρόνια.

Ένα πολύ όμορφο ερυθρό κρασί από το Μπορντώ που γοητεύει "με την πρώτη". Η μύτη του είναι εντυπωσιακή, καθώς αναδύει σκούρα αρώματα από καφέ και ξηρούς καρπούς, ενώ το στόμα είναι ευγενές και μεταξένιο, με σωστές τανίνες και ευχάριστη οξύτητα.

Ένα μεγάλο ερυθρό κρασί από το Bordeaux, από ένα chateau που διακρίνεται σταθερά για τα εξαιρετικά κρασιά του.

Πλούσιο, βελούδινο και φίνο, με όμορφες τανίνες και περίτεχνα παιχνίδια ανάμεσα στα αρώματα του φρούτου και σε αυτά του βαρελιού. Ποιοτική ερυθρή ετικέτα από το Bordeaux με βαρύ όνομα και μεγάλα περιθώρια παλαίωσης.