Τα διάχυτα αρώματα σκούρων φρούτων, σοκολάτας, βουτύρου, βανίλιας και πιπεριάς συνθέτουν ένα ακαταμάχητο αρωματικό προφίλ. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με αρκετές αλλά βελούδινες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά σοκολατένια επίγευση. Είναι κρασί που το απολαμβάνουμε τώρα αλλά έχει την δυνατότητα να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία πενταετία ακόμα.

Ένα εξαιρετικό ερυθρό από την Αργεντινή, με την υπογραφή του μεγάλου οινοποιού του νέου κόσμου, Aurelio Montes (το συγκεκριμένο, μάλιστα, είναι από τα αγαπημένα του). Προέρχεται από ένα προνομιούχο αμπελοτόπι στους πρόποδες των Άνδεων, σε υψόμετρο 1400 μέτρων! Ένα 10% Cabernet Sauvignon (που δεν αναγράφεται) από το ίδιο αμπελοτόπι του χαρίζει κοσμοπολίτικο προφίλ και πολυπλοκότητα. Είναι εξαιρετικό στο στόμα με βουτυράτη γευστικότητα και τέλειες τανίνες.

Παλαιωμένο ερυθρό από Malbec, που χαρακτηρίζεται από σοβαρότητα και τανική δομή που μπορούν να δαμάσουν εύκολα τα κρέατα που θα φέρετε στο τραπέζι. Η σχέση ποιότητας-τιμής του είναι ένα σοβαρό ατού που το κάνει ασυναγώνιστο!

H ερυθρή ποικιλία Malbec που έχει ταυτιστεί με την Αργεντινή, σε μία πολύ ευχάριστη και με καλή σχέση τιμής ποιότητας, εκδοχή. Καλλιεργημένο στο υψηλό υψόμετρο της Mendoza εμφανίζει ένα πολύ ωραίο φρουτώδες προφίλ με τα χαρακτηριστικά αρώματα και γεύσεις μαύρων φρούτων. Ο βελούδινος και εκφραστικός χαρακτήρας σε συνδυασμό με την φρεσκάδα το καθιστούν ένα πολύπλευρο κρασί στο τραπέζι.

Υπέροχο Malbec που εστιάζει στο φρουτώδη και βελούδινο χαρακτήρα και αποδεικνύει γιατί αυτή η ποικιλία έχει ταυτιστεί με την Αργεντινή. Φέρει την υπογραφή του Sebastien Zuccardi που ανήκει στην τρίτη γενιά και συγκαταλέγεται στους σπουδαιότερους οινοποιούς της νότιας Αμερικής. Είναι το απόλυτο κρασί για κρεατοφαγικές εμπειρίες.

Οι δημιουργοί του ‘Λόφου των Μυρμηγκιών’ όπως σημαίνει το Altos Las Hormigas, εστιάζουν στην παραγωγή κομψών κρασιών με βάθος φρούτου, από εναλλακτικές πρακτικές που εφαρμόζονται σε αμπελώνα και οινοποιείο. Βιοδυναμική καλλιέργεια, ζύμωση με αυτόχθονες ζύμες, ελάχιστο θειώδες, ωρίμαση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και μεγάλα δρύινα βαρέλια για το Malbec Terroir που αποτυπώνει με ακρίβεια αυτή την προσπάθεια.

Γεμάτο αλλά κομψό, πλούσιο ερυθρό κρασί με σφικτές τανίνες, εξαιρετική ισορροπία στο στόμα και πολύ καλή διάρκεια. Το αστέρι της Αργεντινής τιμά την τοπική ποικιλία του Malbec, της δίνει όμως και μία άκρως κοσμοπολίτικη νότα, πλαισιώνοντάς την με τις ευγενέστερες Γαλλικές ποικιλίες.

Τρεις ποικιλίες συνδυάζονται άψογα και δημιουργούν ένα αφοπλιστικό ερυθρό κρασί με το Cabernet Sauvignon να χαρίζει δομή και φινέτσα, το Malbec όγκο και φρεσκάδα και το μόλις 3% Petit Verdot να ολοκληρώνει το κρασί. Από αμπελώνες τουλάχιστον 100 ετών, στην κοιλάδα Colchagua, της Χιλής όπου παράγονται κάποια από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά της χώρας, μεταξύ αυτών και αυτό από το Viu Manent.

Από τα πιο εντυπωσιακά ερυθρά κρασιά του παλαιού κόσμου που μπορεί να δοκιμάσει κανείς στην Ελληνική αγορά. Το αδερφάκι της Vega Sicilia έχει όμορφη, πικάντικη μύτη με μεγάλο βάθος, ενώ στο στόμα είναι γεμάτο και πλούσιο με εξαιρετική ισορροπία οξύτητας-τανινών και μακρά επίγευση.

Πλούσιο και μεστό ερυθρό κρασί από την Αργεντινή και την τυπική της ποικιλία, το Malbec. Πληθωρικό και γεμάτο, με όμορφα αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών και ζωηρές τανίνες, είναι ένα κρασί φτιαγμένο για να συνοδεύει πολύ και καλό κόκκινο κρέας.

Ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά όλου του κόσμου και το πρώτο Bordeaux blend κρασί της Καλιφόρνιας που δημιουργήθηκε από ιδιόκτητους αμπελώνες από τον Joseph Phelps, ένα θρύλο της Napa Valley. Είναι το κρασί που έχει σκοράρει 100 βαθμούς στο Wine Advocate του Robert Parker, 4 φορές. Η ασύλληπτη συμπύκνωση, η φινέτσα και η δυνατότητα να εξελίσσεται στον χρόνο είναι χαρακτηριστικά κάθε χρονιάς.

Μεγάλο κρασί από μεγάλους δημιουργούς σε μεγάλη χρονιά. Το Opus One προτείνεται για τη συγκλονιστική εμπειρία που προσφέρει, σε όλα τα επίπεδα. Ένα υπέροχο δώρο, αλλά και ένα πραγματικό στολίδι σε ένα καλό τραπέζι.

Τα διάχυτα αρώματα σκούρων φρούτων, σοκολάτας, βουτύρου, βανίλιας και πιπεριάς συνθέτουν ένα ακαταμάχητο αρωματικό προφίλ. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με αρκετές αλλά βελούδινες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά σοκολατένια επίγευση. Είναι κρασί που το απολαμβάνουμε τώρα αλλά έχει την δυνατότητα να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία πενταετία ακόμα.