Ένα μεγάλο Brunello σε μία από τις πιο θερμές χρονιές των τελευταίων ετών, έρχεται να μας αναστατώσει με την έντονη προσωπικότητά του. Δυνατό, εκφραστικό, με πληθωρικά αρώματα και εξαιρετικές τανίνες, ανυπομονεί να μας δείξει στην πράξη πώς "κάνει καλά" τα πιο δυνατά και έντονα κρέατα με τα οποία θα το συνδυάσουμε.

Αδιαμφισβήτητα κλασάτο ερυθρό από την περιοχή του St. Julien στο Medoc του Bordeaux. Η τυπικότητά του διακρίνεται στην καθαρότητα της μύτης, ενώ η εξέλιξή του στο στόμα είναι όμορφα μεστή. Έχει χρόνια παλαίωσης μπροστά του, ωστόσο ήδη βρίσκεται στη φάση στην οποία μπορεί να προσφέρει ολοκληρωμένη απόλαυση στο κατάλληλο τραπέζι.

Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο κρασί με μεγάλη και περίτεχνη αρωματική ένταση που εστιάζει στο ώριμο φρούτο, τα μπαχάρια, το μανιτάρι και τους ξηρούς καρπούς, πληθωρική γεύση, δυνατές τανίνες, σωστή οξύτητα και μακρά επίγευση. Το Κτήμα Γαίας είναι η πιο τρανή απόδειξη της πολυδυναμικότητας του Αγιωργίτικου της Νεμέας και αποδεδειγμένα μπορεί να παλαιώσει για πολλά χρόνια.

Ένα πολύ καλοφτιαγμένο Αυστραλέζικο ερυθρό, από ένα από τα κορυφαία οινοποιεία της χώρας. Βαθύ και αυστηρό στο μάτι, πικάντικο στη μύτη και πληθωρικό στο στόμα, το Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2004 είναι ένα κρασί που εκφράζει τέλεια την Αυστραλέζικη προσέγγιση στο καλό Cabernet Sauvignon.