Το Sake αυτό παράγεται από το Kizakura Brewery και επωφελείται το άριστης ποιότητας νερό που προέρχεται από τις πηγές του Kizakura. Έχει φρέσκο και ελαφρύ χαρακτήρα, και αποτελεί την ιδανική εισαγωγή στο nihonshu sake, ένα από τα πιο συμβολικά και παραδοσιακά ποτά της Ιαπωνίας.