Ένα ευχάριστο, πληρωθικό λευκό κρασί από τις ποικιλίες Sauvignon Blanc και Semillon. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με ισορροπημένη γεύση και αρώματα εσπεριδοειδών.

Η Hunter Valley της Αυστραλίας φημίζεται για τα υπέροχα δροσερά κρασιά από Semillon με χαμηλό αλκοόλ που πίνονται πολύ ευχάριστα φρέσκα αλλά έχουν την δυνατότητα να εξελιχθούν πολύ όμορφα στον χρόνο. Σε αυτά τα κρασιά ανήκει και αυτό το Semillon από την Stonefish Wines όπου το ζωηρό φρούτο, η ορυκτότητα και η οξύτητα ξεχειλίζουν!