Malbec από τα ψηλότερα σημεία της Mendoza, στα 1470 μέτρα του Gualtallary στην ηλιόλουστη κοιλάδα Uco, που εγγυάται για ένα ακαταμάχητο πρόσωπο της ποικιλίας. Ένα ερυθρό με πλούσια χάρη στην 15μηνη ωρίμανση αλλά κομψά στοιχεία. Έμφαση στο φρούτο, καλή οξύτητα και φίνες τανίνες το καθιστούν ιδανικό για πλούσια γευστικά παντρέματα.

Ξέρουμε ότι η Αργεντινή φημίζεται για τα καλύτερα Malbec του Νέου Κόσμου. Δοκιμάζοντας όμως αυτό το Malbec από την Χιλή αναρωτιόμαστε μήπως έχει γραφτεί λάθος η ιστορία! Το Viu Manent πρωτοστάτησε στην καταξίωση της ποικιλίας επί Χιλιάνικου εδάφους και τώρα παράγει 8 διαφορετικά κρασιά από Malbec. Το Single Vineyard είναι ίσως το καλύτερο Malbec, όχι μόνο του παραγωγού αλλά και όλης της χώρας.