Η Ιδαία Οινοποιητική έχει σαν στόχο την ανάδειξη των γηγενών ποικιλιών του Κρητικού αμπελώνα και τα καταφέρνει πολύ καλά. Αυτή η ξεμυαλιστιή έκφραση του Βιδιανού με το υπέροχο φρουτώδες προφίλ και την κρεμώδη γεύση αποδεικνύει ότι το καταφέρνει! Ένα κρασί που θα μας ταξιδέψει στην Κρήτη και στις ομορφιές της.

Μία Μικρή Ευγενική και η ποικιλία θησαυρός της Κρήτης, το Βιδιανό, είναι αρκετά για να κλέψουν καρδιές. Μία τυπικά αντιπροσωπευτική και εντυπωσιακή φρέσκια έκφραση της ποικιλίας με πολυσύνθετα αρώματα, απόλυτη ισορροπία και σπιρτάδα που πέρα από γευστικούς συνδυασμούς μπορεί κανείς να το απολαύσει δροσερό και μόνο του.

Μία εκπληκτική έκφραση του Βιδιανού με ελκυστικό φρουτώδη χαρακτήρα, στρογγυλή και κομψή γεύση αλλά και διάρκεια, που μπορεί να συνοδεύσει όλα τα πιάτα με λευκές σάλτσες, είτε βασίζονται στα θαλασσινά, είτε στα λαχανικά είτε στα κρέατα.