Φίνα Σαμπάνια που χαρακτηρίζεται από τα πεντακάθαρα καλοκαιρινά αρώματα που αναδύει στη μύτη και τη βελούδινη αίσθηση που χαρίζει στο στόμα. Μια ετικέτα-έκπληξη για όσους αποζητούν το καλύτερο στη Σαμπάνια.

Έχει τη στόφα μεγάλου λευκού κρασιού και το δείχνει. Ετικέτα που φέρνει στο ποτήρι μας ένα Chablis από το Grand Cru αμπελοτόπι της περιοχής, το Bougros. Λεμονάτα αρώματα σε συνδυασμό με τυπική μεταλλικότητα και εκρηκτική οξύτητα συνθέτουν την εικόνα ενός μεγάλου Chablis.

Χάρη και κομψότητα. Αυτή η σαμπάνια, από Chardonnay πέντε grand cru αμπελώνων της Côte des Blancs και χαρμάνι από δυο διαφορετικές σοδειές , αποκαλύπτει όλο το ποιοτικό δυναμικό της ποικιλίας. Ο λεπτός αφρισμός με τις ντελικάτες φυσαλίδες συνοδεύει τις χρυσαφένιες ανταύγειες. Ξεκάθαρα κι έντονα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, αμύγδαλο, φρέσκο φουντούκι μαζί με λευκόσαρκα φρούτα. Η κρεμώδης υφή των φυσαλίδων δένει με αρώματα ορυκτά αλλά κι εκείνων που θυμίζουν κρουασάν βουτύρου. Επίμονο τελείωμα με μια δροσερή και φίνα γλύκα. Ο τέλειος συνοδός για χαβιάρι ή στρείδια, αλλά και ψητό ψάρι ή θαλασσινά.

Εκλεκτό λευκό κρασί από τη Βουργουνδία. Η τοπική προσέγγιση στο βαρελάτο Chardonnay διακρίνεται από ώριμα, εξελιγμένα αρώματα, πλούσιο σώμα, σωστή οξύτητα και μακρά επίγευση. Με τους κατάλληλους συνδυασμούς στο τραπέζι θα μαγέψει εσάς και τους καλεσμένους σας!

Ένα πλούσιο και συμπυκνωμένο γλυκό κρασί από το Sauternes που εντυπωσιάζει με την "αρχοντιά" του. Όμορφη και πολύπλοκη μύτη, εξελιγμένο και "μελάτο" στόμα και μακρά, γλυκειά επίγευση συνθέτουν μία απολαυστική οινική εμπειρία.

Η Brut Vintage είναι η Σαμπάνια Χρονιάς της CLR. Παράγεται περίπου τέσσερις χρονιές σε κάθε δεκαετία, ενώ είναι ένα κρασί, όπως και όλες οι Vintage εμφιαλώσεις της CLR, όπου παράγεται μόνο από τα αμπέλια του οίκου. Εδώ η επιλογή των αμπελιών είναι ότι πιο σημαντικό στο στυλ, ενώ η σύνθεση είναι 2/3 Pinot Noir και 1/3 Chardonnay. Μετά από τέσσερα χρόνια παραμονή στην φιάλη με τις φίνες οινολάσπες και πάνω από μισό χρόνο έξτρα παλαίωση με το τελικό πώμα, η Roederer Brut Vintage κυκλοφορεί στο εμπόριο. Εντυπωσιακή, πυκνή και με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Ένα συγκλονιστικό γλυκό κρασί από ένα από τα κορυφαία οινοποιεία της Ουγγαρίας. Βασανιστικά γλυκό, εντυπωσιάζει χωρίς να "λιγώνει" και σηματοδοτεί το πιο απολαυστικό τελείωμα ενός καλού δείπνου.

Ένα κομψό Meursault με έντονο μπουκέτο φρούτων και λουλουδιών στη μύτη και φρεσκάδα στο στόμα.

Αυτή η Blanc de Blancs δημιουργείται από Premier Cru και Gran Cru Classé Chardonnay της Cote des Blancs. Ένα blend εσοδειών που έχει ως αποτέλεσμα γενναιόδωρα και πολύπλοκα αρώματα. Μία σαμπάνια τέλειας καθαρότητας και κομψότητας που έχει τη δυναμική να ταξιδέψει αλώβητη στο χρόνο.

Έχει τη στόφα μεγάλου λευκού κρασιού και το δείχνει. Ετικέτα που φέρνει στο ποτήρι μας ένα Chablis από το Grand Cru αμπελοτόπι της περιοχής, το Bougros. Λεμονάτα αρώματα σε συνδυασμό με τυπική μεταλλικότητα και εκρηκτική οξύτητα συνθέτουν την εικόνα ενός μεγάλου Chablis.

Μοναδική, ακραία έκφραση του Ασύρτικου, που εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά πλούσιο σώμα και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Υπερώριμο φρούτο, καλώς ενσωματωμένη ορυκτότητα και μία εντυπωσιακή μακρά επίγευση.

Λαμπερό βαθύ κιτρινοπράσινο χρώμα. Καπνιστός αρωματικός χαρακτήρας που συνδυάζεται με εξωτικό φρούτο στη μύτη και ένα στόμα με καταπληκτική ισορροπία ανάμεσα στη λιπαρότητα και τη δροσιά που παρέχει η οξύτητα του κρασιού. Αρώματα και γεύσεις μελιού, βανίλιας, ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Υπέροχη γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση και δομή που του χαρίζει την δυνατότητα να παλαιώνει έως και 10 χρόνια.