Ίσως το κατ' εξοχήν καθημερινό Ελληνικό ερυθρό κρασί για το Ελληνικό τραπέζι. Ένα ευχάριστο κρασί με κομψή, αρωματική μύτη και ισορροπημένο στόμα.

Εξαιρετική ερυθρή προσπάθεια και ένα διαχρονικό κρασί από το Κτήμα Αντωνόπουλου, που φέρνει μία προσέγγιση τύπου Μπορντώ πιο κοντά στην Ελληνική κουζίνα. Το Cabernet Sauvignon και το Cabernet Franc συνδυάζονται πολύ όμορφα και δίνουν ένα πλούσιο και δυνατό κρασί, που θα κάνει καλή παρέα με τα συνήθη κρεατοφαγικά εδέσματα της Ελληνικής κουζίνας.

Ο Νίκος Λαζαρίδης ξέρει να αποδίδει "στα Ελληνικά" τις Μπορντωλέζικες ποικιλίες όσο λίγοι. Εδώ με το Sangiovese προσθέτει και μία Ιταλική πινελιά με το αποτέλεσμα να είναι εξαιρετικό. Είναι ένα κρασί με βάθος και κομψότητα, αλλά και σωστή τανική δομή που του επιτρέπει να στέκεται δίπλα σε εκλεκτά κρεατο-κεντρικά πιάτα με μεγάλη ευκολία.

Ευχάριστο ερυθρό κρασί φαγητού βασισμένο στις τυπικές ποικιλίες του Μπορντώ με την ισχυρή συμβολή όμως του Αγιωργίτικου. Με μέτριο σώμα και καλή ισορροπία οξύτητας και τανινών, συνοδεύει ποικιλίες τυριών και απλά πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας.

Ένα πολύ όμορφο ερυθρό κρασί από το Μπορντώ που γοητεύει "με την πρώτη". Η μύτη του είναι εντυπωσιακή, καθώς αναδύει σκούρα αρώματα από καφέ και ξηρούς καρπούς, ενώ το στόμα είναι ευγενές και μεταξένιο, με σωστές τανίνες και ευχάριστη οξύτητα.

Εισαγωγή στην μυθική κατηγορία των Super-Tuscans με ένα κρασί από την Τοσκάνη που παντρεύει το ντόπιο Sangiovese με άλλες διεθνείς ποικιλίες. Ποιοτικό ερυθρό κρασί, παρά το γεγονός ότι προορίζεται - εμπορικά και τιμολογιακά - για καθημερινή χρήση.

Όμορφο Χιλιανό ερυθρό κρασί, με ευχάριστα αρώματα φρούτων του δάσους, στρογγυλές τανίνες και γενικά πολύ καλή αίσθηση στο στόμα. Προσφέρεται με πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής, γι' αυτό και ανοίγεται εύκολα σε ένα τραπέζι όπου πρωταγωνιστεί το ψητό κρέας.

Εντυπωσιακά καλό και ευχάριστο ερυθρό από τη Νότια Αφρική. Πλούσιο, πικάντικο και περίπλοκο, είναι κρασί που τραβάει άμεσα την προσοχή και ξαφνιάζει. Μπορεί να παλαιώσει για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δύσκολα κάποιος θα αντισταθεί στον πειρασμό να το ανοίξει και να το απολαύσει!...

Ένα ιδιαίτερα ευχάριστο και φιλικό ερυθρό κρασί, το ακριβές χαρμάνι του οποίου παραμένει μυστικό, και μόνο κάποιες από τις πληροφορίες δημοσιοποιούνται και σας τις μεταφέρουμε. Πεντακάθαρη μύτη κόκκινων φρούτων, όμορφο σώμα και σφιχτές τανίνες, συμπληρώνουν ένα πολύ αξιόλογο οινικό "πακέτο". Η καταπληκτική σχέση ποιότητας-τιμής του το κάνει ακόμα πιο ελκυστικό.

Εισαγωγή στα κρασιά του Λιβάνου με ένα κομψό πολύ-ποικιλιακό ερυθρό κρασί. Το χαρμάνι του απαρτίζεται από πολλές Ευρωπαϊκές ποικιλίες, ο "γάμος" των οποίων δίνει ένα κρασί πολύπλοκο και ιδιαίτερα ευχάριστο. Η πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής του κρασιού είναι άλλο ένα προτέρημά του, που το κάνει ακόμα πιο ελκυστικό.

Η ναυαρχίδα του Tenuta Guado al Tasso, που εκφράζει απολύτως τη περιοχή Bolgheri στη δομή, την κομψότητα και την πολυπλοκότητά του. Ένα μεγάλο κρασί από έναν μεγάλο Ιταλό παραγωγό.

Ποιοτικό ερυθρό κρασί από τη Χιλή με την υπογραφή του Βαρώνου Philippe De Rothschild, ο οποίος είναι από τους πρώτες μεγάλες προσωπικότητες του διεθνούς οινικού στερεώματος που πίστεψαν στις δυνατότητες της χώρας αυτής. Πρόκειται για ένα ισορροπημένο και ευχάριστο ερυθρό κρασί, η εξαιρετικά ελκυστική τιμή του οποίου το καθιστά μία όμορφη καθημερινή πολυτέλεια.

Βιολογικό Cabernet Sauvignon από την Χαλκιδική, που παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 300 lt αποκτώντας πολύ διακριτικές νότες δρυός που αγκαλιάζουν τα έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά. Ένα γοητευτικότατο σύνολο που μας θυμίζει Cabernet του Νέου Κόσμου και έχει πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας.