Το 2021 το Chateau Nico Lazaridi Λευκό, άλλαξε ποικιλιακή σύνθεση και πλέον το όμορφο και δημοφιλές χαρμάνι του Sauvignon Blanc με Ασύρικο, εδώ και με μια ανθική νότα από Μαλαγουζιά, μας δίνει ένα κρασί με υψηλή ποιότητα, πάντα αντάξια της ιστορίας των 3 δεκαετιών της κυκλοφορίας της ετικέτας .

Το χρώμα του είναι λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Το άρωμα του πλημμυρίζεται από λεμόνια, γκρέιπφρουτ, ροδάκινα, πεπόνια, μέντα, πιπεριά και τριαντάφυλλα. Στο στόμα είναι πλούσιο, με ισορροπημένα οξύτητα, το πεπόνι και το ροδάκινο κυριαρχούν, ενώ στο τέλος μένει μία πολύ γοητευτική πικάντικη αίσθηση.

Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι ταυτόχρονα σύνθετο και κομψό, με αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων και λευκών λουλουδιών να αγκαλιάζονται από νότες ορυκτών. Στο στόμα είναι πολύ νόστιμο, με αναζωογονητική οξύτητα και αρκετή λιπαρότητα, με κάποια φυτικά στοιχεία να κάνουν την εμφάνιση τους και με μακρά φρουτώδη επίγευση. Είναι ένα κρασί που θα μπορούσε να εξελιχθεί για τουλάχιστον 2-3 χρόνια.