Άκρως εξωστρεφές λευκό κρασί αλλά ταυτόχρονα και φινετσάτο από ένα από τα καλύτερα οινοποιεία της Κρήτης. Η αρωματική Malvasia φοράει την κομψή και δροσερή πλευρά της και γεμίζει το ποτήρι με απολαυστικά αρώματα και γεύσεις φρούτων και λουλουδιών. Ταιριάζει πολύ στο Ελληνικό καλοκαίρι και συνοδεύει όλα τα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.

Μία εκπληκτική έκφραση του Βιδιανού με ελκυστικό φρουτώδη χαρακτήρα, στρογγυλή και κομψή γεύση αλλά και διάρκεια, που μπορεί να συνοδεύσει όλα τα πιάτα με λευκές σάλτσες, είτε βασίζονται στα θαλασσινά, είτε στα λαχανικά είτε στα κρέατα.