You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Clos De Tart Grand Cru Monopole 2018
716,70 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (2)
SKU
4715
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Pinot Noir, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Ο Grand Cru αμπελώνας του Clos de Tart, δίνει ένα από τα πιο σπάνια και πιο περιζήτητα κρασιά του πλανήτη. Είναι ο μεγαλύτερος αμπελώνας από τα 5 ‘μονοπώλια’ στην Βουργουνδία καθώς ανήκει εξ’ ολοκλήρου στο Domaine du Clos de Tart, και μετρά 900 χρόνια αδιάλειπτης ιστορίας κατά την διάρκειας της οποίας δεν διασπάστηκε ποτέ. Το Clos de Tart βρίσκεται στο Morey-Saint-Denis στην καρδιά του Côte-d'Or και οι αμπελώνες καλλιεργούνται ακολουθώντας τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας.
Το κρασί ωρίμασε για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια (70% καινούρια) και χαρακτηρίζεται από κομψότητα και φρεσκάδα. Το άρωμα του είναι απίστευτα πολύπλοκο με τα υπέροχα φρουτώδη αρώματα που παραπέμπουν σε κόκκινα φρούτα του δάσους αλλά και τα ανθικά στοιχεία όπως το τριαντάφυλλο και η λεβάντα να κυριαρχούν. Στο στόμα είναι στιβαρό και χυμώδες με εξαιρετική τανική δομή, αισθητή οξύτητα, βάθος φρούτου και μακράς διάρκειας επίγευση. Είναι ένα κρασί που χρειάζεται πολλά χρόνια στην φιάλη για να εξελιχθεί και να βγάλει τον μεγαλειώδη χαρακτήρα του.
Παραγωγός | Domaine du Clos de Tart |
---|---|
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Pinot Noir |
Κατηγορία Ποιότητας | Clos De Tart AOC |
Σοδειά | 2018 |
Χώρα | Γαλλία |
Περιοχή | Burgundy |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 14% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | με ψαρονέφρι μαγειρεμένο με φρούτα, μοσχάρι με πιπεριές, κουνέλι στιφάδο, μοσχαρίσιο συκώτι, σαλιγκάρια, χοιρινό με ρεβίθια στον φούρνο, κόκορα κρασάτο, πάπια με σάλτσα κόκκινων φρούτων και πιάτα με μανιτάρια. |
Ταιριάζει με | Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Χοιρινό Ψητό Φούρνου, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Ψητό Φούρνου, Μανιτάρια |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση