Μετά την επόμενη μέρα

Ο τίτλος της σημερινής μας επικοινωνία είναι λίγο παραπλανητικός. Πολλοί θα νομίζουν οτι έχει να κάνει με την ομώνυμη ταινία καταστροφής. Η αλήθεια είναι, οτι πριν κάτι μέρες την ξαναείδα στην τηλεόραση και μάλιστα διαπίστωσα οτι εμφανίζεται κι ένα αγαπημένο μου whisky. Στη σκηνή που ο καθηγητής γεωφυσικής, μαζί με τους δυο βοηθούς του, ανακαλύπτουν οτι θα πεθάνουν στο ερευνητικό κέντρο που βρίσκεται κάπου κοντά στο Βόρειο Πόλο, ως τελευταία απόλαυση επιλέγουν ένα δωδεκάρι Balvenie.

Και σκέφτηκα προς στιγμή να γράψω σήμερα για whisky και κινηματογράφο. Όπως το σκέφτηκα όμως, έτσι και το παράτησα. Ο τίτλος Μετά την επόμενη μέρα, έχει να κάνει με κάτι άλλο.

Η στήλη που διαβάζετε αυτή τη στιγμή, ασχολείται βασικά με τα spirits. Απο εκεί άλλωστε βγήκε κι ο γενικός τίτλος Spiritual Talk, του οποίου νονός είναι ο καλός φίλος και συνεργάτης Μιχάλης Πικούνης, ιθύνων νους και μαέστρος στην υπέροχη ορχήστρα του House of Wine. Ας επανέλθω στο θέμα όμως, διότι έχω διάσπαση προσοχής και μπορεί να το ξεχάσω. Η στήλη λοιπόν, ασχολείται ναι μεν με whisky, gin, tequila, ρούμι , και διάφορα τέτοια εσπεριδοειδή, που λέει ο λόγος, αλλά ασχολείται και με άλλα θέματα. Ταξίδια, γεωγραφία, αθλητικά, τέχνες, θέματα της επικαιρότητας, γενικώς ασχολείται με διάφορα θέματα, ποτισμένα πάντα και με λίγο αλκοόλ. Ωστόσο, υπάρχει και κάτι με το οποίο, ούτε ασχολούμαι (απο εδώ), ούτε και θέλω να ασχοληθώ.

Πολιτική

Δεν είναι για να μπλέκουμε ποτό και πολιτική. Καταρχάς, ο συνδυασμός μπορεί να οδηγήσει σε λάθος αποφάσεις. Κατά δεύτερον, σε αντίθεση με τον κόσμο της πολιτικής, ο κόσμος του ποτού είναι πιο αγνός, τουλάχιστον στα μάτια τα δικά μου. Ωστόσο, χτες είχαμε εκλογές. Οπότε

Μετά την επόμενη μέρα, θα πιούμε

Άλλοι για να πανηγυρίσουν, άλλοι για να παρηγορηθούν, άλλοι για να προβληματιστούν. Βλέπετε, τα χτεσινά αποτελέσματα, δίνουν τροφή σε όλους, για να κάνουν όλα τα παραπάνω.

Εξυπακούεται οτι η στήλη δεν είναι το κατάλληλο πεδίο για να δηλώσω σε ποιούς ανήκω. Αυτό δε μπορώ να το κάνω. Μπορώ όμως να προτείνω τι θα πιείτε.

Ξεκινάω με ένα απο τα γκανιάν μου. Ούτε άλογο ιπποδρόμου να ήταν. Αν υπάρχει κανείς που να μη του αρέσει το υπέροχο δωδεκάρι Cragganmore κερδίζει δώρο ένα παστέλι.

Στην αρχή του άρθρου μιλήσαμε για ορχήστρα. Συνεχίζω με μουσικούς συσχετισμούς, και προτείνω το whisky ορχήστρα Wolfburn Northland. Για γνώστες.

Θα παραμείνω στα βόρεια Highlands. Με διαφορετικό ύφος whisky και φυσικά διαφορετικό ιστορικά μέγεθος αποστακτηρίου. Πίνουμε δωδεκάρι Dalmore.

Να πάμε και νοτιοδυτικά. Συγκεκριμένα στο Islay και στο δεύτερο νεότερο αποστακτήριο του νησιού. Θα πιούμε το εξαιρετικό Kilchoman Sanaig.

Αρκετά με τις προτάσεις. Ας δω τι θα πιω κι εγω, γιατί βραδιάζει σιγά σιγά. Βάζω λίγο Benriach Smoky 10 ετών κι ανανεώνω το ραντεβού μας για την επόμενη εβδομάδα.