Το Rosso di Montalcino είναι πιο προσιτό και άμεσα προσβάσιμο, σε σχέση με τον μεγάλο του αδερφό, το Brunello. Προέρχεται από τους ίδιους αμπελώνες και την ίδια ποικιλία, αλλά ‘βιάζεται’ να κυκλοφορήσει στην αγορά σε νεαρή ηλικία, δείχνοντας την ‘ευγενική’ του καταγωγή και την ετοιμότητα του για κατανάλωση, πολύ νωρίς σε σύγκριση με τα δεδομένα του μεγαλύτερου αδερφού.

Οι δημιουργοί του ‘Λόφου των Μυρμηγκιών’ όπως σημαίνει το Altos Las Hormigas, εστιάζουν στην παραγωγή κομψών κρασιών με βάθος φρούτου, από εναλλακτικές πρακτικές που εφαρμόζονται σε αμπελώνα και οινοποιείο. Βιοδυναμική καλλιέργεια, ζύμωση με αυτόχθονες ζύμες, ελάχιστο θειώδες, ωρίμαση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και μεγάλα δρύινα βαρέλια για το Malbec Terroir που αποτυπώνει με ακρίβεια αυτή την προσπάθεια.