‘Αιθέρια’ συνύπαρξη Μοσχάτου Αλεξανδρείας και Ασύρτικο, από τους βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνες του Μυλοπόταμου, στο Άγιο Όρος. Το Μοσχάτο διατηρεί και σε αυτή τη γωνιά της ιερής γης την αρωματική του ‘σφραγίδα’, το Ασύρτικο με προσεκτικές στρεμματικές αποδόσεις δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα και το χαρμάνι τους γοητεύει με τον ελαφρύ, ελκυστικό, easy to drink, χαρακτήρα που διαθέτει.

Ένα βορειοελλαδίτικο Ασύρτικο με αρκετά φρουτώδη χαρακτηριστικά που κλείνει όμως το μάτι και προς την Σαντορίνη, διαθέτοντας ζωηρό ορυκτό χαρακτήρα και υψηλή οξύτητα. Το οινοποιείο Άκραθος, είναι μία εντελώς καινούρια προσπάθεια στην Χαλκιδική που αν κρίνουμε από αυτό το εξαιρετικό και πολύπλοκο Ασύρτικο που έρχεται στα πρώτα χρόνια λειτουργίας του οινοποιείου, η συνέχεια προμηνύεται συναρπαστική!

Στο οινοποιείο Άκραθος στην Χαλκιδική, δίνουν ιδιαίτερη βαρύτητα στις Ελληνικές ποικιλίες, οπότε δεν θα μπορούσε να λείπει από το πορτφόλιο τους το Ξινόμαυρο, η σπουδαιότερη ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδος. Εδώ έχουμε μία πολύ προσιτή διάσταση της ποικιλίας που εστιάζει στο φρούτο και τις καλοδουλεμένες τανίνες. Ένα ζουμερό Ξινόμαυρο που μπορούμε να το απολαύσουμε φρέσκο αλλά έχει και την δυνατότητα να παλαιώσει για πολλά χρόνια.

Φίνο Ελληνικό λευκό κρασί που προσφέρει γενναιόδωρα όλα τα όμορφα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά της Μαλαγουζιάς. Ελαφρύ και φιλικό κρασί για κάθε στιγμή.

Το Λημνιό, το αρχαίο ελληνικό σταφύλι που μνημονεύει ο Αριστοτέλης, χαρίζει σήμερα αυτό το εκλεκτό κόκκινο κρασί, το οποίο ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για περίπου ένα χρόνο. Τα χαρακτηριστικά του είναι βαθυκόκκινο χρώμα, με πικάντικα αρώματα πιπεριού και κανέλας, γεμάτο στόμα, χωρίς επιθετικές τανίνες και με ευχάριστη επίγευση. Συνοδεύει άριστα τα πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, κρεατικά και λαδερά.