Ιρλανδέζικο blended whisky με επιλεγμένα whisky απο τις 4 γωνιές της Ιρλανδίας

Ως προς τα αρώματα, καραμέλα βουτύρου, φλούδα πορτοκάλι, και λίγο τζίντζερ. Απο γεύσεις, μέλι και κομπόστα ροδάκινο, οι πιο χαρακτηριστικές.

Ένα εξαιρετικό και πολύ-βραβευμένο whiskey το οποίο κυκλοφορεί σε περιορισμένες ποσότητες ετησίως. Ωριμάζει για τουλάχιστον 19 χρόνια σε bourbon & Ισπανικά sherry βαρέλια και στη συνέχεια παραμένει για δύο ακόμα χρόνια σε Ισπανικά βαρέλια κρασιού από την Μαδέιρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό & πολυεπίπεδο single malt whiskey με πλούσια μακρά και γλυκιά γεύση βύνης.

Είναι ένα εξαιρετικά ισορροπημένο ουίσκι. Έχει ένα θαυμάσιο συνδυασμό γλυκιάς γεύσης και παρατεταμένο τελείωμα από νότες ξύλου, μπαχαρικών και καραμέλας. Τρία εκλεπτυσμένα ουίσκι είναι η βάση για τη δημιουργία του μοναδικού αυτού blend, το οποίο μετά από παλαίωση τουλάχιστον 18 ετών ανάγεται σε ένα αριστουργηματικό ουίσκι με εξαίσια, πλούσια γεύση. Εξαίσιο όσο και σπάνιο, κυκλοφορεί σε αριθμημένες φιάλες.

Ώριμο και γεμάτο whisky, με αρώματα κανέλλας και εσπεριδοειδών, με τις γεύσεις της σταφίδας και των κόκκινων φρούτων να επικρατούν

Στη μύτη έρχεται με μπόλικα φρούτα, κυρίως εσπεριδοειδή, τα οποία συνοδεύουν την προφανή παρουσία τύρφης. Στον ουρανίσκο είναι ελαιώδες, τυρφώδες , αλλά ταυτοχρόνως γλυκό και καπνιστό. Πολύ ωραίο whisky.

Τρομερή εμπειρία και σε εκπληκτική σχέση ποιότητας τιμής. Κατά πολλούς, το κορυφαίο ιρλανδέζικο σε αυτή την κατηγορία τιμής.

Άνθη οπορωφόρων και φρέσκο γρασίδι στη μύτη, για το το whisky απο τη Βόρεια Ιρλανδία, με γεύσεις creme brulee και καραμέλας.

Τριπλή απόσταξη, διπλό καψάλισμα βαρελιών, πλούσια και απαλή γεύση. Το Jameson Black Barrel αποτελεί φόρο τιμής στους βαρελοποιούς, οι οποίοι με πολύ κόπο υποβάλλουν τα βαρέλια μπέρμπον σε επιπλέον καψάλισμα, για να αποκαλύψουν τον κρυμμένο πλούτο και την πολυπλοκότητά τους. Ο χρόνος ωρίμανσης σε αυτά τα βαρέλια είναι που προσδίδει σε αυτό το ουίσκι πιο έντονα αρώματα βανίλιας, μπανάνας, fudge και κρεμώδους καραμέλας βουτύρου σε συνδυασμό με νότες βρεγμένου και φρυγανισμένου ξύλου.

Ουίσκι που θυμίζει καραμέλα στη μύτη, με έντονη απόχρωση sherry. Χαϊδεύει απαλά τον ουρανίσκο, εξισσοροπώντας τη φρουτένια γεύση με το ξύλο sherry και το κακάο

Αρχικά φρουτώδης μύτη δίνει την θέση της σε αρώματα πεύκου και κριθαριού. Αρκετά έντονο στο στόμα με πλούσια και κρεμώδη υφή που θυμίζει σοκολάτα σε συνδυασμό με όμορφη ένταση από το αλκοόλ του. Φρουτώδες με έντονη επίγευση.

Busker σημαίνει μουσικός του δρόμου, ο οποίος εδώ μας παίζει μελωδίες που μιλάνε για καραμέλα, γλυκά ζαχαρωτά, βανίλια και μπόλικα μπαχάρια. Καλή σχέση ποιότητας τιμής, και ασυνήθιστος όσο και μυστηριώδης αλκοολικός βαθμός 44.3%. Μια πολύ καλή πρόταση από τη συγκεκριμένη κατηγορία.

Όλα όσα περιμένουμε στη μύτη από ένα νεαρό grain whisky. Βανίλια και καραμέλα σε πρώτο πλάνο, κι ακολουθεί μια υποψία αποξηραμένων φρούτων. Στον ουρανίσκο κυριαρχούν τα λουλούδια που παραπέμπουν σε lowlander κι επανέρχονται δυναμικά τα αποξηραμένα φρούτα που είδαμε λίγο πριν. Πολύ καλό για grain και ιδανικό για αρχάριους. Στα συν και η έξτρα παλαίωση σε βαρέλια marsala.

Το Single Malt Whisky της West Cork Distillers, παράγεται από ένα μόνο αποστακτήριο και έχει ως πρώτη ύλη αποκλειστικά βυνοποιημένο κριθάρι, μαγιά και νερό.

Η υψηλή περιεκτικότητα του σε Single Malt μαζί με την παλαίωση τους σε βαρέλια Bourbon, Sherry και Marsala, δίνει αρώματα από τροπικά φρούτα και βανίλια. Στο στόμα γλυκόπιοτο και μαλακό με νότες γλυκών μπαχαρικών και σοκολάτας. Ισορροπημένη, ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Πλούσια γεύση με εξαιρετική απαλότητα.