Στη μύτη αναγνωρίζουμε τριαντάφυλλα, κανέλα, μαύρη ζάχαρη, δυόσμο κι άλλα αρώματα.Η γλύκα εξακολουθεί στον ουρανίσκο, με αναγνωρίσιμες γεύσεις βερύκοκου, βανίλιας, σοκολάτας γάλακτος. Έξοχο.

Ένα απόλυτα ισορροπημένο Singleton που είναι απολαυστικό και ευκολόπιοτο. Τα βαρέλια στα οποία παλαιώνεται δίνουν μια υπέροχη, απαλή, καλοκαιρινή φρεσκάδα σε ένα ήδη ισορροπημένο απόσταγμα.

Ένα απόσταγμα εξαιρετικής πολυτέλειας. Το Grande Couronne 26 Year Old παντρεύει μοναδικά δύο κόσμους εμβληματικής πολυτέλειας, του σκωτσέζικου single malt και του κονιάκ, και αιχμαλωτίζει το αποτέλεσμα σε αυτό το πληθωρικό ουίσκι 26 ετών από το Speyside.

Σύνθετα αρώματα εξωτικών φρούτων όπως το μάνγκο, καθώς και λιγότερο εξωτικών όπως τα αχλάδια και τα εσπεριδοειδή. Στον ουρανίσκο έρχεται με εμφανή παρουσία βανίλιας μαζί με μπισκότα βουτύρου και λίγα ζαχαρωτά. Πολύ νόστιμο.

Έξοχο άρωμα λουλουιδών και ώριμων φρούτων. Απαλό και βελούδινο στην αρχή, με νύξεις σοκολάτας, βανίλιας και καφέ και φυσικά παρατεταμένο τελείωμα.

Δημοφιλής και σπάνια ετικέτα απο το Macallan. Οι ξηροί καρποί, όπως φουντούκι, καρύδι και αμύγδαλο, ντύνονται με μια ιδέα μαύρη σοκολάτα και κορόμηλο, και καταλήγουν σε επίγευση που θυμίζει περισσότερο Lowlands παρά Speyside, με τα ανθικά στοιχεία να κυριαρχούν.

Εντυπωσιακή και σπάνια φιάλη Macallan που αρχικά κυκλοφόρησε για την αγορά της Ταϊβάν. Το Macallan Aera είναι ένα single malt no age ουίσκι που ωριμάζει κυρίως σε δρύινα βαρέλια sherry.

Το Macallan Rare Cask είναι ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια Sherry που ανακάλυψε η ομάδα Whisky Mastery στην αναζήτησή τους για το εξαιρετικό. Ένα πολύπλευρο single malt που εμφανίζει μια έντονη γλυκιά νότα σταφίδας και μια πλούσια, βελούδινη απαλή αίσθηση στο στόμα και πολυπλοκότητα που ολοκληρώνουν μια απολαυστική και άκρως αισθησιακή εμπειρία.

Samaroli  Θησέας και Μινώταυρος

Με την εμφιάλωση αυτή, βρισκόμαστε μπροστά σε μια αδύνατη συνθήκη, που με το μεράκι και την προσπάθεια κάποιων ανθρώπων, έγινε δυνατή. Θέμα της εμφιάλωσης ο μύθος του Θησέα που θα αναμετρηθεί μέσα στο Λαβύρινθο με το Μινώταυρο, κάτι που αποτυπώνεται στην εντελώς φουτουριστική πινακίδα, που μοιάζει να βγήκε απο το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης.

Η πίσω πινακίδα, που είναι γραμμένη αποκλειστικά σε αρχαία και νέα ελληνικά, και στην οποία αναφέρονται οι λεπτομέρειες για το προφίλ αυτού του εξαιρετικού Linkwood, έρχεται ως επιστέγασμα για τη μοναδικότητα αυτής της εκπληκτικής εμφιάλωσης. Προφανώς αυστηρά αριθμημένες φιάλες, και προφανώς δε χρειάζεται να περιγράψουμε άλλο για αυτή την άκρως συλλεκτική φιάλη.

Το Macallan Double Cask 15 Years Old είναι ένα ισορροπημένο ουίσκι single malt που δημιουργήθηκε φέρνοντας την τέλεια αρμονία δύο βελανιδιών σε ένα εξαιρετικό ουίσκι single malt. Εχοντας ωριμάσει σε αμερικάνικα και ευρωπαϊκά βαρέλια δημιουργήθηκε ένα ουίσκυ με μία πιο γλυκιά και απαλή γεύση και έναν ισορροπημένο χαρακτήρα.

Απο τα μέσα του 2018 η σειρά Triple Cask παίρνει τη θέση της Fine Oak στα Macallan. Παλαιωμένο για τουλάχιστον 18 χρόνια σε συνδυασμό βαρελιών Sherry (ευρωπαικών και αμερικάνικων) και αμερικάνικων πρώην bourbon.

Υπέροχο, βαρύ whisky με γεμάτο σώμα και μεγάλη συγκέντρωση γεύσεων και αρωμάτων. Ώριμα φρούτα, ελαφρύς καπνός στη μύτη, προετοιμάζουν τον ουρανίσκο για ομοβροντία εναλλασσόμενων γεύσεων βανίλιας, ξηρών καρπών, σοκολάτας, χωρίς φυσικά να λείπει το σήμα κατατεθέν του αποστακτήριου, το μέλι. Μεγαλειώδες whisky.