Έχει εκλεπτυσμένο χαρακτήρα και πλούσιο γευστικό βάθος. Ο χαρακτήρας του προκύπτει από την απόσταξή του σε κάποιους από τους μεγαλύτερους αποστακτήρες της Σκοτίας και είναι βασισμένος στο ανοιχτόχρωμο κριθάρι των East Lothian και το νερό της ιδιωτικής πηγής του Kinchie Burn.