*

Ένα Ιρλανδέζικο whiskey, blend απο single malt και grain whisky παλαιωμένο αποκλειστικά σε bourbon βαρέλια.

Ουίσκι που θυμίζει καραμέλα στη μύτη, με έντονη απόχρωση sherry. Χαϊδεύει απαλά τον ουρανίσκο, εξισσοροπώντας τη φρουτένια γεύση με το ξύλο sherry και το κακάο

Ένα blended malt Σκωτσέζικο ουίσκι που πήρε το όνομά του από ένα αντικείμενο που χρησιμοποιούσαν παλιά εργάτες στα αποστακτήρια για να παίρνουν κρυφά ουίσκι σπίτι τους. 8 διαφορετικά single malt απο το Speyside συνδυάζονται από τον Master Blender Stuart Morrison για να δημιουργηθεί αυτό το ισορροπημένο ουίσκι ιδανικό για να το απολαύσεις σκέτο ή σε cocktails.

Στη μύτη έρχεται απαλό και γλυκό, με νότες βανίλιας και εσπεριδοειδών.Ακολουθούν γεύσεις στο ίδιο μήκος κύματος, ενώ είναι πολύ ωραίο και χαρακτηριστικό το ελαφρώς καπνιστό τελείωμα.Από τα καλύτερα σε αυτή την κατηγορία, και πιθανώς το πλέον αναγνωρίσιμο.

Σαφής επίδραση του βαρελιού sherry στη μύτη. Ξηροί καρποί και φρούτα, λίγο πορτοκάλι. Στον ουρανίσκο, κλασική για Speyside παρουσία κανέλας και ξανά sherry. Πολύ ωραίο.

Πολύ διακριτικό στη μύτη, με ελαφριά γλύκα και μια ελαιώδη αίσθηση. Συνεχίσει ελαφρώς ελαιώδες στον ουρανίσκο, με παρουσία βουτύρου, πολλά φρούτα διαφόρων ειδών , όπως μούρα και αχλάδι. Πολύ ξεκούραστο, ιδανικό για νέους πότες.

Πολύ ευχάριστα ερεθίσματα στη μύτη, όπως κρεμώδης βανίλια και μια στάλα κανέλα. Στο στόμα έρχεται διακριτικά, με τις γεύσεις του μελιού και της σταφίδας, να είναι αυτές που κατά τη γνώμη μας ξεχωρίζουν.

Το Dewar's 12 ετών είναι πλούσιο και μελένιο στον ουρανίσκο, έχοντας ένα ολοκληρωμένο, μεσαίο προς γεμάτο σώμα με μια μακριά επίγευση, που συστηματικά υπερτερεί σε σχέση με τον ανταγωνισμό σε "τυφλές" γευσιγνωσίες. Κάθε φιάλη είναι αριθμημένη και αντικατοπρίζει την ποιότητα και την υπεροχή του.

Αρχικά φρουτώδης μύτη δίνει την θέση της σε αρώματα πεύκου και κριθαριού. Αρκετά έντονο στο στόμα με πλούσια και κρεμώδη υφή που θυμίζει σοκολάτα σε συνδυασμό με όμορφη ένταση από το αλκοόλ του. Φρουτώδες με έντονη επίγευση.

Busker σημαίνει μουσικός του δρόμου, ο οποίος εδώ μας παίζει μελωδίες που μιλάνε για καραμέλα, γλυκά ζαχαρωτά, βανίλια και μπόλικα μπαχάρια. Καλή σχέση ποιότητας τιμής, και ασυνήθιστος όσο και μυστηριώδης αλκοολικός βαθμός 44.3%. Μια πολύ καλή πρόταση από τη συγκεκριμένη κατηγορία.

Όλα όσα περιμένουμε στη μύτη από ένα νεαρό grain whisky. Βανίλια και καραμέλα σε πρώτο πλάνο, κι ακολουθεί μια υποψία αποξηραμένων φρούτων. Στον ουρανίσκο κυριαρχούν τα λουλούδια που παραπέμπουν σε lowlander κι επανέρχονται δυναμικά τα αποξηραμένα φρούτα που είδαμε λίγο πριν. Πολύ καλό για grain και ιδανικό για αρχάριους. Στα συν και η έξτρα παλαίωση σε βαρέλια marsala.

Υπέροχος συνδυασμός καπνού και φρούτων για αυτό το βαρύ, τυρφώδες whisky απο την Ιρλανδία με το γεμάτο σώμα, το οποίο είναι το μόνο που συναγωνίζεται σε επίπεδα τύρφης τα Laphroaig και Ardbeg.