Ο Δευκαλίων, αρχαίος Βασιλιάς της Θεσσαλίας λέγεται ότι μαζί με την σύζυγό του, Πύρρα, κόρη του Επιμηθέα, ήταν οι μόνοι δύο άνθρωποι που επέζησαν του μεγάλου κατακλυσμού, πλάθοντας ύστερα την ανθρωπότητα από την αρχή. Ο Γιώργος Καραμήτρος πλάθει ένα εξαιρετικό Ασύρτικο αποδίδοντάς του όνομα αντίστοιχο με το μεγαλείο και την ανθεκτικότητα που έχει αποδείξει ως ποικιλία στην θάλασσα του ελληνικού αμπελώνα.

Η Μαλαγουζιά στη πιο γλυκιά εκδοχή της δίνει ένα επιδόρπιο κρασί με έντονα αρώματα, άψογα ισορροπημένο.

Πληθωρικό, γεμάτο, τανικό και με υψηλό αλκοόλ, ‘ανταλλάζει’ κάποια από τα τυπικά κομψά στοιχεία της ποικιλίας του Pinot Noir προκειμένου να αποκτήσει ένα πιο ‘ζόρικο’ προφίλ, καθώς και χρόνια παλαίωσης.

Είναι τόσες οι ευχές που συνοδεύουν το κρασί, που έχει μαζέψει πάνω του, όλα τα καλά του κόσμου. Προέρχεται από ένα φανταστικό terroir, το έφτιαξαν άνθρωποι που το ταλέντο τους περισσεύει, οι τρείς ποικιλίες του έδεσαν μεταξύ τους τέλεια, ενώ η τιμή του θα έκανε πολύ ακριβότερους ανταγωνιστές του να ‘κοκκινίσουν’. Δύσκολα θα το αποχωριστείτε από το τραπέζι σας…

Το Sauvignon Blanc, μία αγαπημένη λευκή ποικιλία σε όλο τον κόσμο, σε μία πολύ ωραία έκφραση από την Βόρεια Ελλάδα που θα αγαπηθεί από όλους τους οινόφιλους. Ένα χυμώδες λευκό κρασί με πολύ ωραίο φρουτώδες και φυτικό προφίλ που ταιριάζει με όλα τα μεσογειακά πιάτα. Προσοχή, κυκλοφορούν μόνο 3000 φιάλες, οπότε μιλάμε για ένα σπάνιο κρασί.