Το οικογενειακό οινοποιείο που έβαλε το μοντέρνο Σιτσιλιάνικο κρασί στον παγκόσμιο χάρτη, το πέτυχε αρχικά μέσα από υψηλής κλάσης κρασιά από διεθνείς ποικιλίες. Τo Planeta Merlot αποτελεί ένα ‘all time classics’ κρασί του οινοποιείου, που διαθέτει μεγάλη αρωματική συμπύκνωση, ‘ζεστό’ αλκοόλ και μαλακές-ώριμες τανίνες που το μεσογειακό κλίμα του νησιού εξασφαλίζει.

Το χρώμα του είναι μέτριας έντασης ρουμπινί. Στα αρώματα του διακρίνουμε σκούρα φρούτα όπως κεράσι, βύσσινο και δαμάσκηνο, μεσογειακά βότανα αλλά και νότες ορυκτών. Στο στόμα έχει φρουτώδες προφίλ και ωραία φρεσκάδα, οι τανίνες του είναι ευγενικές και η οξύτητα του ζωηρή.