Μεγάλο Ελληνικό ερυθρό κρασί με χαρακτηριστική πολυπλοκότητα, στιβαρή δομή και γεμάτο σώμα. Οι φίλοι του Cabernet Sauvignon θα ενθουσιαστούν (όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει ήδη).

Κορυφαίο Ελληνικό Merlot που διακρίνεται για τον αρωματικό πλούτο, τη δύναμη και τις στιβαρές του τανίνες. Είναι ερυθρό κρασί για παλαίωση ή για μεγάλο κρεατοφαγικό φαγοπότι.

Σαν το χέρι με το γάντι, Cabernet Sauvignon και Merlot, αποδεικνύουν μέσα από το Δίλοφο την εξαιρετική μεταξύ τους συνάφεια. Το Merlot ως σταθερός ‘σύντροφος’ στο περισσότερο αυστηρό, αριστοκρατικό και με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης Cabernet Sauvignon, προσφέρει από την πλευρά του, άφθονο φρούτο και μαλακό-άμεσα προσβάσιμο- χαρακτήρα, σε ένα κρασί που εδώ και χρόνια αποτελεί το σήμα κατατεθέν του κτήματος.

Θαυμάσιο Ασύρτικο που εκφράζει όλο το μεγαλείο του Σαντορινιού αμπελώνα. Προέρχεται από υπερώριμα σταφύλια, οινοποιείται σε αμφορείς και παραμένει για κάποιους μήνες με τις οινολάσπες αποκτώντας σύνθετο και ταυτόχρονα κομψό χαρακτήρα. Αν σας αρέσουν τα ώριμα κρασιά, επενδύστε άφοβα σε αυτή την ετικέτα και περιμένετε.