Παίρνει το όνομά του από την κόρη του παραγωγού, την Αλεξάνδρα Μανουσάκη, και μας προσκαλεί να το ανοίξουμε για να συνοδεύσουμε καθημερινούς κρεατοφαγικούς μεζέδες με παρέα.

Ο Κωστής Δαλαμάρας ένας από τους χαρισματικότερους οινοποιούς υπογράφει μία υπέροχη Νάουσα που συνδυάζει το παραδοσιακό με το μοντέρνο. Το Οινοποιείο Δαλαμάρα, με ρίζες από το 1840 στη Νάουσα, είναι συνώνυμο του Ξινόμαυρου. Η σύγχρονη προσέγγιση της ποικιλίας βγάζει μπροστά το φρούτο επιτρέποντας στο κρασί να είναι εξαιρετικά 'φιλικό' στους καταναλωτές.