Ένα κρασί που αποτυπώνει την όμορφη αρμονία των ποικιλιών που συμμετέχουν στο χαρμάνι του, με την "επιστημονική" προσέγγιση στην ερυθρή οινοποίηση, από την οποία προκύπτει. Μία ετικέτα-σχολή στο ερυθρό κρασί, η οποία "καπάρωσε" γρήγορα τη θέση της ανάμεσα στα δημοφιλέστερα Ελληνικά ερυθρά κρασιά στην εγχώρια, αλλά και στην ξένη αγορά.

Δυνατό και τανικό ερυθρό κρασί, έτσι όπως πρέπει να είναι ένα καλό Brunello. Πικάντικο στη μύτη και γεμάτο στο στόμα με εξαιρετική διάρκεια, δεσπόζει στο τραπέζι δίπλα σε "δύσκολους αντιπάλους", δηλαδή αντίστοιχα πλούσια πιάτα με έντονα κρέατα.

Εξαιρετικό ερυθρό κρασί από χαρμάνι ποικιλιών που έχουν δέσει τέλεια μεταξύ τους. Όμορφα φρουτώδη αρώματα, πικάντικες νότες, τέλεια στρογγυλεμένες τανίνες, μεγάλη διάρκεια. Ό,τι κι αν του ζητήσουμε, το Keyneton Estate Euphonium τα έχει όλα.

Τα διάχυτα αρώματα σκούρων φρούτων, σοκολάτας, βουτύρου, βανίλιας και πιπεριάς συνθέτουν ένα ακαταμάχητο αρωματικό προφίλ. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με αρκετές αλλά βελούδινες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά σοκολατένια επίγευση. Είναι κρασί που το απολαμβάνουμε τώρα αλλά έχει την δυνατότητα να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία πενταετία ακόμα.

Κάποτε στο Sauternes υπήρχε μια τεράστια ιδιοκτησία, κάτω από την οικογένεια των Doisy. Πριν όμως από αρκετές δεκαετίες, η οικογένεια αποφάσισε να σπάσει τον αμπελώνα και το Doisy Vedrine έγινε το ένα από τα τρία Chateaux που προέκυψαν και μάλιστα το πιο μεγάλο. Ίσως το αδελφάκι του, το Doisy Daene, να είναι λίγο πιο γνωστό, αλλά αν αγαπάτε τα παραδοσιακά Sauternes που μπορείτε να τα αφήσετε και για τα εγγόνια σας, αγοράστε εδώ.

Ένα σημείο εκκίνησης για το στυλ του Christian Serafin. Pinot Noir που είναι πέρα για πέρα Βουργουνδέζικο σε χαρακτήρα αλλά με πιο αυστηρή δομή και πιο βαθύ και σκούρο φρούτο. Ακόμα και αυτή η σχετικά «ταπεινή» εκδοχή, μπορεί να παλαιώσει με άνεση για 8 με 10 χρόνια από τον τρύγο, όσο δηλαδή κρατάνε τα Premier Cru πολλών άλλων παραγωγών.

Μία από τις πιο premium ερυθρές ετικέτες στην Ελληνική αγορά, η Κορμίλιτσα ξεδιπλώνει πριν ακόμα την σερβίρετε τη δύναμη και τη μεγαλοπρέπεια ενός κρασιού που είναι πλέον γνωστό και αγαπημένο και εκτός Ελληνικών συνόρων. Πολύπλοκο και γεμάτο, με πληθωρικές τανίνες και μεγάλη διάρκεια, είναι ένα κρασί που εντυπωσιάζει από κάθε άποψη.