Νέα έκφραση στη σπάνια Μαυροκουντούρα δίνει ο Απόστολος Μούντριχας, με τις ροζέ Πλαγιές Γερακιών. Έντονη εκφραστική μύτη, πολύ τραγανό, φρέσκο κόκκινο φρούτο τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα και μια συνολική ισορροπία φρούτου-οξύτητας που χαρίζει στο κρασί απολαυστική διάσταση.

H Ηetero Wines, συνεχίζει να βαδίζει στα βήματα του ‘Gypsy Winemaking’ και να παράγει κρασιά σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας. Αυτή τη φορά ταξιδεύει στην Κρήτη και παντρεύει τη Βηλάνα με το Θραψαθήρι δημιουργώντας ένα άκρως εξωστρεφές και sexy λευκό.

Δύο από τις σπουδαιότερες ποικιλίες της χώρας, συνδυάζονται και φέρνουν στα ποτήρια μας ένα πολύ απολαυστικό και ιδιαίτερο ροζέ βιολογικό κρασί περιορισμένης παραγωγής. Το λευκό Ασύρτικο και το ερυθρό Ξινόμαυρο σε αναλογία 60/40, ζυμώνουν με τις αυτόχθονες ζύμες και ωριμάζουν για λίγους μήνες σε δρύινα βαρέλια 500 λίτρων παρουσία των φίνων οινολασπών. Έντονο αλλά ταυτόχρονα φινετσάτο άρωμα που συνδυάζει χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών.

Αν θα έπρεπε να διαλέξουμε μία μόνο περιοχή της Ελλάδας όπου μεγαλουργεί το Sauvignon Blanc, αυτό θα ήταν σίγουρα το Αμύνταιο και η απόδειξη θα ήταν αυτή η εξαιρετική έκφραση της ποικιλίας που μας φέρνει στο μυαλό τα εξαιρετικά Sauvignon του Λίγηρα. Φρεσκάδα, ένταση, φινέτσα και ακαταμάχητα αρώματα και γεύσεις που κερδίζουν τις εντυπώσεις αμέσως.

Δεύτερο σε πωλήσεις κρασί του 2020 και Πρώτο του 2019! Μια από τις καλύτερες Μαλαγουζιές, σταθερά στις πρώτες θέσεις των πωλήσεων του House of Wine. Η Μαλαγουζιά του κτήματος Άλφα χάρη στην εξαιρετική ισορροπία της και τα απολαυστικά της αρώματα είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για κρασί φαγητού όσο και για να το απολαύσετε μόνο του σαν απεριτίφ.

Ένα ξεμυαλιστικά ευχάριστο και ευκολόπιοτο ροζέ από την περιοχή της Προβηγκίας που ήρθε με τη σειρά του να αποδείξει πως η ονομασία προέλευσης Côtes de Provence επισφραγίζει την απόλαυση και τις μικρές πολυτέλειες της ευζωίας. Δροσερό και ανάλαφρο, αρωματικό και κομψό και με εξαιρετική αντιστοιχία ποιότητας τιμής. Απολαύστε από απεριτίφ μέχρι σε συνδυασμό με θαλασσινές νοστιμιές.

Αναζωογονητικό με ζωηρή οξύτητα, νόστιμη γεύση και ακαταμάχητα εξωτικά αρώματα φρούτων Sauvignon Blanc από την Χιλή. Με λίγα λόγια ένα αφοπλιστικό κρασί που θα αγαπηθεί από όλους τους λάτρεις αυτής της υπέροχης ποικιλίας. Στα πολλά πλεονεκτήματα του και η καλή σχέση τιμής ποιότητας.

Ένα πολύ νόστιμο ροζέ κρασί με πικάντικη γεύση και ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων που προκύπτει από έναν πολύ πρωτότυπο συνδυασμό ποικιλιών, της λευκής Μαλαγουζιάς και των ερυθρών Μανδηλαριάς και Grenache Rouge. Ταιριάζει με την ίδια ευκολία τόσο στο καθημερινό όσο και στο πιο γιορτινό τραπέζι.

Τυπικό και ακαταμάχητο Sauvignon Blanc από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι Κρυόβρυση του Κτήματος Χατζημιχάλη που βρίσκεται στις βόρειες πλαγιές του όρους Χλωμό, στην περιοχή της Αταλάντης. Η ένταση του φρούτου, τα φυτικά στοιχεία και η αναζοωγονητική οξύτητα θα δώσουν στους αμέτρητους φίλους της ποικιλίας έναν ακόμα λόγο να την αγαπούν!

Ζωηρό λευκό κρασί με πράσινα αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονανθών και όμορφη οξύτητα. Ένα μοναδικό blend Sauvignon Blanc με το εξωτικό Gewurztraminer που έχει τη δική του φιλοσοφία και μεγαλώνει το fan club του κτήματος.

Το Αγιωργίτικο είναι αποδεδειγμένο ότι δίνει ακαταμάχητα ροζέ κρασιά! Όταν δε, προέρχεται από ορεινούς αμπελώνες στην ορεινή Κορινθία και φέρει την υπογραφή της Στροφιλιάς, τότε μιλάμε σίγουρα για ένα ροζέ που κλέβει την παράσταση. Δροσερό, ξεμυαλιστικό αλλά ταυτόχρονα και κομψό ροζέ που ‘ταξιδεύει΄.

Καθαρό απαλό, στο χρώμα της κρεμμυδόφλουδας, διακριτικό κόκκινο φρούτο στη μύτη να φέρνει στο μυαλό κόκκινο κεράσι, βοτανικός χαρακτήρας και ανθικές νύξεις. Στο στόμα είναι ξηρό με ήπια οξύτητα, με αρκετό φρούτο και δροσιστικό ελαφρύ χαρακτήρα.

Οι Ροζέ Φεγγίτες είναι ένα πικάντικο και διαφορετικό ροζέ κρασί που ξεχωρίζει από τα περισσότερα της κατηγορίας του. Με νότες λουλουδιών και μπαχαρικών σε μύτη και στόμα και πολύ σωστή οξύτητα, μας δίνει άπειρες δυνατότητες συνδυασμών με μεζεδάκια και φαγητό στο τραπέζι.

Μια διαφορετική άποψη για το Μοσχοφίλερο δίνει ο Γιάννης Τσέλεπος με το Blanc de Gris, το οποίο μετά από οχτάωρη παραμονή με τις φλούδες αποκτά ξεκάθαρες ροζέ ανταύγειες, συναρπαστικά αρώματα στη μύτη και αφού «ξεχαστεί» για ένα περίπου τρίμηνο σε δρύινο βαρέλι αποκτάει όγκο στο στόμα χωρίς να χάνει ίχνος από την ποικιλιακή έκφραση του φρούτου.

Όσοι δεν έχετε πειστεί ακόμα ότι το Ξινόμαυρο εκτός από τα ερυθρά δίνει και σπουδαία ροζέ κρασιά πρέπει να δοκιμάσετε το ‘Δίανθος’, που φέρει την υπογραφή της οινοποιίας Μπουτάρη, μίας εταιρείας που έχει ταυτίσει το όνομα της με την Νάουσα και την σπουδαιότερη ερυθρή ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας. Ο μύθος λέει ότι ο δίανθος είναι το λουλούδι που δημιούργησε ο Δίας γιατί ζήλευε τον κρίνο, το λουλούδι της Ήρας. Κομψό, ζωηρό αλλά και μοντέρνο, το λουλούδι του Μπουτάρη πια, μας χαρίζει ατελείωτες στιγμές απόλαυσης.