Το Ασύρτικο σε μία ωραία ‘orange’ εκδοχή που παράγεται από καρπό που συλλέγεται όψιμα και προέρχεται από αμπελώνες στα 800 μέτρα υψόμετρο στην ορεινή Κορινθία. Το κρασί ζυμώνει με τις αυτόχθονες ζύμες, παραμένει για 35 ημέρες με τα στέμφυλα και στην συνέχεια ωριμάζει για 15 μήνες σε βαρέλια 500lt. Το υψηλό αλκοόλ και ο πληθωρικός και ώριμος χαρακτήρας δεν μας κάνει εντύπωση, καθώς αυτό είναι το στυλ των κρασιών του Γιάννη Παπαργυρίου, που έχει κερδίσει φανατικούς φίλους.

Ο Γιάννης Παπαργυρίου είναι ένας παραγωγός που λατρεύει την αλκοόλη και την συμπύκνωση και αυτό βγαίνει σε όλα τα κόκκινα κρασιά του, έχοντας κερδίσει φανατικούς φίλους. Εδώ έχουμε ένα κρασί που βασίζει την γοητεία του στην δύναμη του Cabernet Sauvignon από αμπελώνες στην ορεινή Κορινθία, του οποίου οι φιάλες προπωλούνται πολύ πριν εμφιαλωθούν και βγουν στην αγορά.