To ερυθρωπό Μοσχοφίλερο έχει πια καθιερωθεί και στην παραγωγή ροζέ κρασιών με εξαιρετικά αποτελέσματα όπως αυτή η sur lie (έχει παραμείνει με τις οινολάσπες του για 6 μήνες) εκδοχή από το οινοποιείο Ζαχαριά. Τα ζουμερά αρώματα και οι γεύσεις της ποικιλίας εκφράζονται πολύ όμορφα σε ένα ιδιαίτερα εξωστρεφές αλλά ταυτόχρονα και κομψό κρασί που θα κερδίσει όλους τους οινόφιλους.

H Οινοποιία Μποσινάκη συνώνυμη του Μοσχοφίλερου χρησιμοποιεί υπερώριμα σταφύλια για να παράξει ένα υπέροχο κρασί ήπιας παρέμβασης. Εξαιρετικά χαμηλή στρεμματική απόδοση, γηγενείς ζύμες και batonnage για 45 ημέρες συνεισφέρουν στο χαρισματικό προφίλ του κρασιού που αναβαθμίζει αρωματικά και γευστικά τις αρετές της ποικιλίας.