Η Κεφαλονιά στο ποτήρι σας! Ένα κρασί από την τοπική ποικιλία, την ξηρή Κεφαλονίτικη Μαυροδάφνη. Μαζί με την Ρομπόλα, η Μαυροδάφνη οινοποιείται με εξαιρετική μαεστρία από το οινοποιείο Gentilini, και μας δίνει ένα εξαιρετικά πρωτότυπο κρασί, απόλυτα χαρακτηριστικό της προέλευσής του, με δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 6 ετών.

Κορυφαίο αφρώδες του ελληνικού αμπελώνα που κουβαλάει την εξωστρέφεια του Μοσχοφίλερου αλλά και την πολυπλοκότητα που προσδίδει στα κρασιά η δεύτερη ζύμωση στην φιάλη. Υπέροχα φρουτένια και τριανταφυλλένια στοιχεία, ζωηρή οξύτητα, διάρκεια και νότες ψωμιού συνθέτουν ένα θαυμάσιο και ακαταμάχητο σύνολο με πολλές διακρίσεις σε παγκόσμιο επίπεδο.

Ο οίκος Ossian στην Ισπανία ασχολείται και επενδύει σε μία μόνο ποικιλία, την λευκή Verdejo και σε παλαιά, προφυλλοξηρικά αμπέλια τα οποία καλλιεργούνται βιολογικά! Για την ακρίβεια ήταν το πρώτο οινοποιείο της Rueda που πιστοποιήθηκε για την οργανική καλλιέργεια. Με οινολόγους παγκοσμίου κύρους να συμβουλεύουν, δημιουργούν κάποια από τα καλύτερα λευκά κρασιά της χώρας που διακρίνονται για την καθαρότητα των αρωμάτων τους και την κομψότητα. Quintaluna σημαίνει ‘5 φεγγάρια’ και υπαινίσσεται τη σημασία του φεγγαριού στον προγραμματισμό των εργασιών στον αμπελώνα παρόλο που δεν ακολουθούνται όλες οι βιοδυναμικές πρακτικές.

Γαλλικό λευκό από την Αλσατία, από την ποικιλία Gewurztraminer, γλυκόπιοτο, πλούσιο, αρωματικό, νότες φρούτου λίτσι.

Η Σεμέλη είναι ένα από τα πιο ιστορικά οινοποιεία της Νεμέας και το Grande Reserve είναι το κορυφαίο Αγιωργίτικο της. Παράγεται από τα ιδιόκτητα αμπέλια στο Κούτσι σε υψόμετρο 650, παλαιώνει για 18 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια και ωριμάζει για τουλάχιστον 24 μήνες στην φιάλη. Μία σπουδαία Νεμέα παλαίωσης που συνδυάζει πολύ όμορφα τα ώριμα στοιχεία με την φρεσκάδα του φρούτου.

Ο Απόστολος Μούντριχας λάτρης των ερυθρών ποικιλιών αλλά και του τόπου του, σε ένδειξη σεβασμού προς τη περιοχή του, αναβιώνει την αρχαία ποικιλία της Εύβοιας, τη Μαυροκουντούρα Κύμης. Πρόκειται για ένα άλλο κλώνο της Αιγαιοπελαγίτικης Μανδηλαριάς αλλα με πιο μικρά σταφύλια, πιο σκούρο χρώμα και πιο βελούδινες τανίνες.

Αυτή είναι μια μοντέρνα ερμηνεία του κλασικού στυλ. Τα αρχικά αρώματα shiraz περιλαμβάνουν ώριμο δαμάσκηνο και κεράσι, ακολουθούμενα από τα αρώματα φυλλώδους, κέδρου και κόκκινης σταφίδας του cabernet sauvignon. Ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και γενναιόδωρος, αλλά απαλός και εύπλαστος. Οι ισορροπημένες γεύσεις παραμένουν στο μακρύ τελείωμα.

Και αν ο κόσμος κάποια στιγμή βαρεθεί το Νεοζηλανδέζικο Sauvignon Blanc; Αρωματικές ποικιλίες όπως το Riesling, αποτελούν εξαιρετική εναλλακτική επιλογή. Στα όρια του ημίξηρου το Spy Valley Riesling, ισορροπεί ανάμεσα στον πλούτο και την κομψότητα, συνδυασμένο με καθαρότητα ‘φρούτου’, που αποτελεί τη σφραγίδα της χώρας.

Φιλικό και εύκολο ερυθρό από το Μπορντώ, για καθημερινές καταστάσεις. Χαρακτηρίζεται από αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων στη μύτη και το στόμα, λειες τανίνες και καλή οξύτητα που του δίνει νεύρο και ζωντάνια.

Εισαγωγή στην μυθική κατηγορία των Super-Tuscans με ένα κρασί από την Τοσκάνη που παντρεύει το ντόπιο Sangiovese με άλλες διεθνείς ποικιλίες. Ποιοτικό ερυθρό κρασί, παρά το γεγονός ότι προορίζεται - εμπορικά και τιμολογιακά - για καθημερινή χρήση.

Βαθυκόκκινο χρώμα βατόμουρου, έντονη και πικάντικη μύτη με αρώματα ώριμων κερασιών και βατόμουρων, με φρουτώδη γεύση, ώριμες τανίνες, πλούσιο σώμα και μακρά επίγευση, το κρασί αυτό του Miguel Torres είναι μοναδικό όσο και ο νυχτερινός ουρανός της Ribera del Duero.

Το Κτήμα Φουντή συμπληρώνει 30 χρόνια ζωής και για να το γιορτάσει κυκλοφορεί την επετειακή εμφιάλωση της θρυλικής Ναουσαίας. Για το λόγο αυτό επιστρατεύει μία κορυφαία για την περιοχή εσοδεία, αυτή του 2019, την κυκλοφορεί νωρίτερα από την συνηθισμένη 5ετία και προτρέπει τους οινόφιλους να ‘φυλάξουν’ για να τις απολαύσουν λίγο αργότερα, όσες περισσότερες φιάλες μπορούν.

Το Chardonnay προέρχεται από τον Αμπελώνα Atalayas στην Casablanca και δέχεται τις πολύ ευνοϊκές επιδράσεις των ψυχρών ρευμάτων από τον Ειρηνικό Ωκεανό.
Αρώματα εξωτικών φρούτων και μελιού. Στο στόμα, είναι πλούσιο, βουτυρώδες και ελαφρά καβουρδισμένο. Μεγάλο και καπνιστό τελείωμα.