Αν το χαρακτηριστικό στυλ του Νεοζηλανδέζικου Sauvignon Blanc και πιο συγκεκριμένα της περιοχής του Marlborough, έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο, αυτό το οφείλει αποκλειστικά και μόνο, σε ένα κρασί, το Cloudy Bay. Πίσω από μια, από τις πλέον αναγνωρίσιμες και cult σε σχεδιασμό ετικέτες, το φημισμένο κρασί εξακολουθεί να ‘δανείζει’ στα λευκά της Νέας Ζηλανδίας κάτι από την παγκόσμια αίγλη του.

Κάποια από τα Riesling του Rheingau της Γερμανίας, συγκαταλέγονται ανάμεσα στα καλύτερα λευκά κρασιά του πλανήτη και όταν πρόκειται για κρασιά από το Weingut Robert Weil, ένα από τα πιο σημαντικά οινοποιεία της περιοχής, που διαθέτεις 90 εκτάρια αμπελώνων, όλα φυτεμένα με Riesling, τότε σίγουρα μιλάμε για σπουδαία κρασιά! Πολλοί στο άκουσμα της λέξεις ‘ημίγλυκο’, κρατάνε αρνητική στάση! Όταν όμως έχουμε ένα Riesling Spatlese, που σημαίνει ότι τα σταφύλια έχουν τρυγηθεί όψιμα, τα δεδομένα ανατρέπονται! Έντονα αρωματικό αλλά εντυπωσιακά κομψό με το χαμηλό αλκοόλ, την μέτρια γλυκύτητα και την τραγανή οξύτητα να δημιουργούν ένα ιντριγκαδόρικο σύνολο που θα λυγίσει όλους τους εχθρούς της γλυκύτητας.