Μπορεί να ακούγεται παράδοξο, όμως η Αγγλία έχει μπει δυναμικά στον παγκόσμιο οινικό χάρτη με την παραγωγή αφρωδών οίνων με την παραδοσιακή μέθοδο. Αυτό είναι ένα από τα σπουδαιότερα κρασιά που έχει να επιδείξει η χώρα. Ένα εξαίσιο πάντρεμα των Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Meunier που συνδυάζει την φινέτσα και την ισορροπία με την ένταση και την πολυπλοκότητα.