Το Rosso di Montalcino είναι πιο προσιτό και άμεσα προσβάσιμο, σε σχέση με τον μεγάλο του αδερφό, το Brunello. Προέρχεται από τους ίδιους αμπελώνες και την ίδια ποικιλία, αλλά ‘βιάζεται’ να κυκλοφορήσει στην αγορά σε νεαρή ηλικία, δείχνοντας την ‘ευγενική’ του καταγωγή και την ετοιμότητα του για κατανάλωση, πολύ νωρίς σε σύγκριση με τα δεδομένα του μεγαλύτερου αδερφού.

Εισαγωγή στην μυθική κατηγορία των Super-Tuscans με ένα κρασί από την Τοσκάνη που παντρεύει το ντόπιο Sangiovese με άλλες διεθνείς ποικιλίες. Ποιοτικό ερυθρό κρασί, παρά το γεγονός ότι προορίζεται - εμπορικά και τιμολογιακά - για καθημερινή χρήση.

Δάκρυα χαράς ήρθαν στο πρόσωπο του Χριστού όταν κατά την άνοδο του στον Παράδεισο αντίκρισε από ψηλά την ομορφιά του κόλπου της Νάπολης. Τα δάκρυα έπεσαν στα ηφαιστειογενή εδάφη του Βεζούβιου και στα σημεία που ακούμπησαν αναδύθηκαν αμπέλια. Αυτά τα αμπέλια σύμφωνα με το μύθο, έδωσαν ζωή στο Lacryma Christi Rosso, ένα ερυθρό κρασί από τις τοπικές ποικιλίες Piedirosso και Aglianico.

Μπορεί να βρίσκεται στη σκιά του Nebbiolo, της πιο αριστοκρατικής ερυθρής ποικιλίας της Ιταλίας, ωστόσο η Barbera αποτελεί ένα σταφύλι με ένα πολύ ενδιαφέρον συνδυασμό υψηλής οξύτητας και φρούτου. Έχοντας ωριμάσει μόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές η συγκεκριμένη Barbera από την περιοχή του Asti επιδεικνύει φρεσκάδα, καθαρότητα φρούτου και μαλακές τανίνες στο στόμα.

To Mauro Primitivo είναι ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα ώριμων κερασιών και άρωμα βατόμουρων, γεμάτο σώμα και μαλακές τανίνες. Ταιριάζει εξαιρετικά κόκκινο κρέας, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και παλαιωμένα τυριά. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 18-20 oC.

Το χρώμα του είναι μέτριας έντασης ρουμπινί. Στα αρώματα του διακρίνουμε σκούρα φρούτα όπως κεράσι, βύσσινο και δαμάσκηνο, μεσογειακά βότανα αλλά και νότες ορυκτών. Στο στόμα έχει φρουτώδες προφίλ και ωραία φρεσκάδα, οι τανίνες του είναι ευγενικές και η οξύτητα του ζωηρή.

Ένα Barbera από το Piemonte της Ιταλίας, με θαυμάσιο ρουμπινί χρώμα, άφθονα αρώματα κόκκινων φρούτων στη μύτη, μεταξένιες τανίνες, απαλή αίσθηση στο στόμα και μακρά επίγευση. Εξαιρετική η σχέση ποιότητας/τιμής.

Kόκκινο κρασί από βιολογικής καλλιέργειας ποικιλίες Negroamaro, Primitivo και άλλες τοπικές ποικιλίες σταφυλιών που ευδοκιμούν στην περιοχή Puglia στη νότια Ιταλία. Μπορείτε να απολαύσετε καλύτερα σε θερμοκρασία 18 °C. Συνοδεύει τέλεια ορεκτικά, ζυμαρικά και ψητά κόκκινα και λευκά κρέατα.