Το Rosso di Montalcino είναι πιο προσιτό και άμεσα προσβάσιμο, σε σχέση με τον μεγάλο του αδερφό, το Brunello. Προέρχεται από τους ίδιους αμπελώνες και την ίδια ποικιλία, αλλά ‘βιάζεται’ να κυκλοφορήσει στην αγορά σε νεαρή ηλικία, δείχνοντας την ‘ευγενική’ του καταγωγή και την ετοιμότητα του για κατανάλωση, πολύ νωρίς σε σύγκριση με τα δεδομένα του μεγαλύτερου αδερφού.

Ένα μεγάλο Brunello σε μία από τις πιο θερμές χρονιές των τελευταίων ετών, έρχεται να μας αναστατώσει με την έντονη προσωπικότητά του. Δυνατό, εκφραστικό, με πληθωρικά αρώματα και εξαιρετικές τανίνες, ανυπομονεί να μας δείξει στην πράξη πώς "κάνει καλά" τα πιο δυνατά και έντονα κρέατα με τα οποία θα το συνδυάσουμε.