Όλος ο Ροδανός σε ένα μπουκάλι! Ένα εντυπωσιακό κρασί που προκύπτει από χαρμάνι όλων των ποικιλιών του Κτήματος. Ως εκ τούτου, επιδεικνύει απίστευτη πολυπλοκότητα, είναι ιδιαίτερα "ταλαντούχο" στους συνδυασμούς με περίπλοκες γεύσεις, και προσφέρεται για μεγάλη παλαίωση.

Ένα φίνο Grand Cru Classe του Saint Emilion, από το πιο ψηλό σημείο της ονομασίας προέλευσης, που καλύπτει πάνω από 300 στρέμματα, κάτι που το κάνει ένα από τα μεγαλύτερα Chateaux της δεξιάς όχθης. Η Christine Valette δημιουργεί ένα εντυπωσιακό κρασί, το οποίο αρκετές φορές είναι πάνω από 90% Merlot. Παλαιώνει για πάνω από είκοσι χρόνια.

Ένα πολύ αξιόλογο Μπορντωλέζικο ερυθρό από την κοινότητα του Pauillac. Αυστηρό, με τυπικά αρώματα και δυνατές τανίνες, απαιτεί "γερή" παλαίωση ή ταίριασμα με ένα πολύ δυνατό κρέας.

Ο Grand Cru αμπελώνας του Clos de Tart, δίνει ένα από τα πιο σπάνια και πιο περιζήτητα κρασιά του πλανήτη. Είναι ο μεγαλύτερος αμπελώνας από τα 5 ‘μονοπώλια’ στην Βουργουνδία καθώς ανήκει εξ’ ολοκλήρου στο Domaine du Clos de Tart, και μετρά 900 χρόνια αδιάλειπτης ιστορίας κατά την διάρκειας της οποίας δεν διασπάστηκε ποτέ. Το Clos de Tart βρίσκεται στο Morey-Saint-Denis στην καρδιά του Côte-d'Or και οι αμπελώνες καλλιεργούνται ακολουθώντας τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας.

Ένα δυνατό και καλοφτιαγμένο Μπορντωλέζικο ερυθρό σε μία πολύ ενδιαφέρουσα χρονιά. Η μύτη του μας κερδίζει με δυνατά φριυτώδη αλλά και ζωικά αρώματα, ενώ στο στόμα ο χαρακτήρας γίνεται πολύ πιο φιλικός και οικείος. Ένα κρασί με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης, που βαθμολογήθηκε από τον Robert Parker με 94/100.

Πολύ μεγάλο κρασί με βαθιά, σκουρόχρωμα και καπνιστά αρώματα, σε συνδυασμό με σφικτές αλλά σωστές τανίνες, υπόσχονται μεγάλες οινο-γαστρονομικές συγκινήσεις αν/όταν βρείτε το κουράγιο να το ανοίξετε.

Μία μεγάλη ερυθρή ετικέτα από τον βασιλιά του Piemonte. Ο Angelo Gaja δημιουργεί ένα εξαιρετικό Barolo, όπως μόνο εκείνος ξέρει. Πλούσιο, γεμάτο, δυνατό, με σφικτή δομή και μεγάλη διάρκεια. Θα ενθουσιάσει τους φίλους των μεγάλων κρασιών του Piemonte.

Μεγάλο κρασί από μεγάλους δημιουργούς σε μεγάλη χρονιά. Το Opus One προτείνεται για τη συγκλονιστική εμπειρία που προσφέρει, σε όλα τα επίπεδα. Ένα υπέροχο δώρο, αλλά και ένα πραγματικό στολίδι σε ένα καλό τραπέζι.

Το χρώμα του είναι μέτριας έντασης κόκκινο. Το άρωμα του είναι κομψό με άφθονο κόκκινο φρούτο όπως το κεράσι και το βύσσινο, γλυκά μπαχαρικά αλλά και νύξεις λουλουδιών, ντομάτας και μελανιού. Η οξύτητα του είναι ζωηρή, η τανίνες του αισθητές αλλά στρογγυλές, το σώμα του μέτριο και η επίγευση του διαρκεί. Ένα κρασί που πίνεται τώρα αλλά μπορεί να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία δεκαετία ακόμα.

Δυνατό ερυθρό κρασί με βάθος, μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα και τανίνες που… μασιούνται. Έρχεται στο τραπέζι μόνο εάν τα κρέατα που θα συνοδεύσει είναι ικανά να το… τιθασεύσουν. Αν ανταποκριθείτε με επιτυχία στην πρόκληση αυτή, θα απολαύσετε μια αξέχαστη οινογαστρονομική εμπειρία.
*Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 6 φιαλών