Όπως μαρτυράει και το όνομά του, παλαιώνει σε δυο είδη βαρελιών, δηλαδή πρώην bourbon και δεύτερη παλαίωση σε έντονα καψαλισμένη αμερικανική βελανιδιά, η οποία είναι και αυτή που καθορίζει το γευστικό και αρωματικό προφίλ.Βανίλια, κακάο, μαύρη σοκολάτα, καφές και απολαυστικό μακρύ τελείωμα, με μια μικρή δόση καπνού. Έξοχο.

Super premium τεκίλα με 18μηνη παραμονή σε βαρέλια bourbon και αποχρωματισμό με φίλτρα άνθρακα σε εντυπωσιακή κρυστάλλινη φιάλη. Αρώματα καφέ, βανίλιας και λιωμένης καραμέλας. Στο στόμα είναι πολύπλοκη αλλά ισορροπημένη με νότες βανίλιας, καραμέλας και σοκολάτας. Πολύ μακρά και γλυκιά επίγευση.

Ένα σωρό γλυκές γεύσεις και αρώματα , που σαν σύνολο όμως δεν φτιάχνουν γλυκό ποτό, αλλά ρούμι όπως πρέπει να είναι .Εκτός από τα τροπικά και όχι μόνο φρούτα, αναγνωρίζουμε και αρώματα καφέ και δέρματος. Πολύ ωραίο ρούμι.

Ρούμι φωτοβολίδα απο το Travellers Distillery του ισπανόφωνου Belize.Στην αρχή μοιάζει πολύ με ποιοτικό bourbon, και μετά αρχίζει η μετάλλαξη.Βανίλιες, σταφίδες, κανέλα και μπόλικο πιπέρι, σε διαδρομή πάνω κάτω.Τρομερό. Στο Travellers Distillery υπάρχει ένας απο τους ελάχιστους παγκοσμίως double collumn still που παράγει αυτό που ονομάζεται traditional rum.

Premium τεκίλα με 18μηνη παραμονή σε βαρέλια bourbon. Στη μύτη αρώματα καφέ, λιωμένης καραμέλας, βανίλιας και αποξηραμένα φρούτα. Στο στόμα ειναι πολύπλοκη με νότες βανίλιας, καραμέλας, σοκολάτας και κανέλας.

Έξοχο ρούμι από τη Τζαμάικα, αποσταγμένο με τον κλασικό τρόπο σε παραδοσιακούς άμβυκες, σύμφωνα με την παράδοση του νησιού. Στη μύτη έρχεται με μπανάνα, ταμπάκο και λίγο γρασίδι, θυμίζοντας agricole rhum. Γεύσεις βανίλιας, σοκολάτας και ζαχαρωτών, που συνδυάζονται όμως έτσι ώστε να μην το κάνουν γλυκό, συμπληρώνουν το παζλ.

Γαλλικό τζιν πολύ υψηλής ποιότητας από το αποστακτήριο Compte de Grasse .Πλούσια αρώματα και γεύσεις κόλιανδρου, αγγελικής, θυμαριού και μέντας, προετοιμάζουν για το έξοχο παρατεταμένο τελείωμα που μοσχομυρίζει τριαντάφυλλο. Πολύ ωραίο τζιν.

Premium τεκίλα με 8μηνη παραμονή σε βαρέλια bourbon. Στη μύτη αρώματα βανίλιας, καρύδας και νότες εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι κρεμώδης και έντονη με γλυκιά γεύση και απαλή επίγευση

Premium τεκίλα με αρώματα μπανάνας, αχλαδιού, βανίλιας και λευκής σοκολατας. Στο στόμα έχει βελούδινη υφή, γλυκιά γεύση και απαλή επίγευση

Όπως και το μικρό αδελφάκι του Navy Island XO Reserve , φτιάχνεται στους παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες της Τζαμάικα, και μάλιστα είναι ένα blend από τα αποστακτήρια Worthy Park, Monymusk και Hampden.Στη μύτη έχουμε αποξηραμένα φρούτα όπως μπανάνα και σύκα, ενώ οι γεύσεις ανανά και γλυκών μπαχαρικών ολοκληρώνουν την εμπειρία.Απίθανο ρούμι και από τα πιο καλά της αγοράς.

Ένα ξεχωριστό ποτό, αποτέλεσμα τριπλής απόσταξης, που δημιουργήθηκε με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι από την Οικογένεια Κατσάρος, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Από σταφύλια της μαύρης ποικιλίας «Μοσχάτο Τυρνάβου», παλαιώνει για 3 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Με χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών. Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας

Ένα ξεχωριστό ποτό, αποτέλεσμα τριπλής απόσταξης, που δημιουργήθηκε με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι από την Οικογένεια Κατσάρος, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Από σταφύλια της μαύρης ποικιλίας «Μοσχάτο Τυρνάβου», παλαιώνει για 3 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Ο μαγικός κόσμος των αποσταγμάτων κρύβει υπέροχα μυστικά. Το Methexis Cigar σας προσκαλεί σε μια μοναδική γευστική περιπλάνηση. Κάθε σταγόνα του μια μοναδική εμπειρία, μια γιορτή των αισθήσεων, μια ιδανική συνοδεία για ένα καλό, αρωματικό πούρο.

Ακόμη ένα έξοχο ρούμι από το αποστακτήριο Foursquare στα νησιά Barbados. Γεύσεις και αρώματα μελιού, φλούδας μανταρινιού, βανίλιας και γλυκού καπνού πούρων, συμπληρώνουν την εμπειρία.

Κλασική μύτη για Τζαμάικα, με την κόλλα να είναι το πρώτο συστατικό που ενεργοποιεί την όσφρηση, ενώ ακολουθεί η μαύρη ζάχαρη κι η καραμέλα. Γεύσεις εσπεριδοειδών, ζαχαρωτών, σοκολάτας γάλακτος, και στο τελείωμα η επίσης κλασική για γνήσια Τζαμάικα, γεύση ελιάς. Υπέροχο.