You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Τα κρασιά των γιορτινών πιάτων - Χοιρινό με Δαμάσκηνα
Σε απόθεμα
SKU
XMAS09120
Κάθε γιορτινό, χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο πιάτο έχει την δική του, μοναδική προσωπικότητα. Το ίδιο και τα κρασιά που τους αξίζει να τα συνοδεύσουν. Προτείνουμε κρασιά για το κάθε πιάτο της κλασσικής γιορτινής κουζίνας
Δείτε τις προτάσεις μας για Χοιρινό με Δαμάσκηνα
Στο κλασικό χοιρινό με δαμάσκηνα προτείνεται ένα φρουτώδες κόκκινο, όπως τα Merlot και Syrah .
Ιδιαίτερα τα Merlot που προβάλλουν έναν απαλό και γενναιόδωρο χαρακτήρα, σε συνδυασμό με μια εξωστρεφή ιδιοσυγκρασία, φρουτώδη χαρακτηριστικά και σχετικά απαλές τανίνες. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, μαζί με τα γνωστά αρώματα δαμάσκηνου,φρούτων και μέντας, μανιταριών και κυνηγιού (για τα κρασιά παλαίωσης) είναι που κάνουν τόσο ελκυστικά τα κρασιά αυτής της ποικιλίας σε συνδυασμό με το πιάτο μας. Αν η σάλτσα έχει και μανιτάρια, πιείτε ώριμα, παλαιωμένα ερυθρά κρασιά, απως ένα Bordeaux blend (Cabernet Sauvignon και Merlot) ή ένα Barolo. Στην περίπτωση της λιπαρότητας, όπως στο κότσι, προσθέστε άφοβα οξύτητα (Ξινόμαυρα Νάουσας, Pinot Noir).
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση