Μπουτάρης - Grande Reserve Naoussa 1996
Παραγωγός | Μπουτάρης (Οινοποιία) |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Το Grande Reserve Νάουσσα έχει ταυτιστεί με την Οινοποιητική Μπουτάρη, αφού είναι ένα από τα πρώτα και γνωστότερα κρασιά της. Ένα αυθεντικό δείγμα ερυθρού παλαίωσης που εισήγαγε για πρώτη φορά στην αγορά την έννοια της περιορισμένης και ελεγχόμενης παραγωγής από σταφύλια επιλεγμένων αμπελώνων. Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με έντονο βαθμό εκχύλισης συστατικών, απαραίτητα για ένα κρασί παλαίωσης. Χαρακτηριστικά: Πλούσιο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Τα γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχα τη ντομάτα και το σύκο, συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Στιβαρό κρασί με σώμα που χαρακτηρίζεται από πολλές και ώριμες ταννίνες, γεγονός που μαρτυρούν την πολύχρονη παλαίωση. Επίγευση που διαρκεί. Αρμονία Γεύσεων: Σερβίρεται στους 16-18 °C. Πικάντικα πιάτα με πλούσια μπαχαρικά, όπως αγριογούρουνο στη γάστρα, κατσίκι γεμιστό με ρύζι και συκωτάκια, χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς. Ποικιλίες πικάντικων τυριών, όπως καπνιστό Μετσοβόνε και gouda παλαιωμένο. Οινοποιείο: Οινοποιείο Νάουσσας Περιοχή: Νάουσσα Τύπος: Ερυθρό, ξηρό Κατηγορία Ποιότητας: Ο.Π.Α.Π. Νάουσσα Ποικιλία: 100% Ξινόμαυρο |
Χρώμα | Ερυθρός |
Ελληνική Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
Κατηγορία Ποιότητας | Νάουσα ΠΟΠ |
Σοδειά | 1996 |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Μακεδονία/Νάουσα |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 13% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Η ευεργετική επίδραση του χρόνου |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Γουρουνόπουλο στη σούβλα, μπριζόλες στα κάρβουνα, πανσέτα στη σχάρα. |
Ταιριάζει με | Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας |
Διακρίσεις | GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 2000 ΟΙΝΟΘΗΚΗ 2005, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΔΙΑΚΡΙΣΗ, 1Η ΘΕΣΗ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 2000 ΟΙΝΟΘΗΚΗ 2005, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΔΙΑΚΡΙΣΗ, 1Η ΘΕΣΗ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1999 WINE & SPIRITS MAGAZINE 2005, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: 90/100 GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1999 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2004, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΧΑΛΚΙΝΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1999 INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2004, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΧΑΛΚΙΝΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1999 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - BLAYE BOURG 2004, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΑΡΓΥΡΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1999 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ 2004, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΑΡΓΥΡΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1999 GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI 2004, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΔΙΑΚΡΙΣΗ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1999 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - BLAYE BOURG 2003, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΧΑΛΚΙΝΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1998 WINE & SPIRITS MAGAZINE 2004, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: 90/100 GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1998 ΟΙΝΟΘΗΚΗ 2004, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: 1Η ΘΕΣΗ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1998 GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI 2003, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΑΡΓΥΡΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1998 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ 2003, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΧΡΥΣΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1997 WINE & SPIRITS MAGAZINE 2003, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: 90/100 GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1997 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ 2003, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΧΡΥΣΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1997 VINALIES INTERNATIONALES 2003, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΑΡΓΥΡΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1993 WINE & SPIRITS MAGAZINE 2000, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: 90/100 GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1990 INTERVIN INTERNATIONAL AWARD FOR WINE ACHIEVEMENT 1995, Κατηγορία: ΕΝΔΕΙΞΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, Διάκριση: ΧΡΥΣΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1988 SELECTIONES MONDIALES DES VINS - MONTREAL 1994, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΒΡΑΒΕΥΣΗ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1988 GERMAN SOMMELIERS ASSOCIATION 1994, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΒΡΑΒΕΥΣΗ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1988 INTERVIN INTERNATIONAL AWARD FOR WINE ACHIEVEMENT 1994, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΧΡΥΣΟ GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ | 1988 SELECTIONES MONDIALES DES VINS - MONTREAL 1994, Κατηγορία: ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ, Διάκριση: ΧΑΛΚΙΝΟ |
Τύπος Κιβωτίου | Ξυλοκιβώτιο |